農糧署

為響應我國雜糧產業政策，提升國產大豆自給率，並進一步推動地產地銷與農業永續發展，「2026台灣大豆產業趨勢媒合會」於今（29日）下午於台北市喜來登飯店舉行。本次活動由農業部農糧署指導、台灣大豆產業策略聯盟主辦，廣邀國內各大通路商、食品業者、大豆產業鏈夥伴，以及關心台灣大豆產業發展的各界人士參與，期望透過產業交流與商務媒合，進一步拓展國產大豆市場應用與合作機會。

中秋連假期間，不少民眾會應景吃柚子，儘管多個縣市將柚子皮列為廚餘，但也有縣市則成為一般垃圾，若不小心丟錯，恐違反《廢棄物清理法》將面臨6,000元罰鍰。

台灣4～8月為國產西瓜盛產期，是不少民眾清涼消暑的水果選擇。農糧署近日分享西瓜3種隱藏吃法，除了較常見的撒鹽、沾檸檬汁，竟還推薦搭配上黑胡椒，罕見吃法引起網友好奇。

近日一名日本網友就在社群平台Threads發文表示，第一次在台灣吃到一種「長長的蔬菜」，鮮甜又清脆的口感讓他驚呼「這是什麼？也太好吃了吧！」貼文曝光後，引發不少台灣與日本網友熱烈討論。

目前正值芒果產季，芒果不只酸甜開味，且富含營養價值，有些愛吃的民眾會一次大量購買回家享用。農糧署近日發布短影音，分享芒果在不同熟度下該如何保存，也能利用芒果釋放乙烯的特性，催熟其他水果。

香蕉價格近日崩盤，相較去年香蕉最高價每公斤曾達到150元，近日香蕉如今卻雪崩式暴跌9成，每公斤只剩8元，讓不少蕉農面臨「採收即賠錢」的困境。對此，農糧署長姚士源也做出回應。

為防止台灣多年培育的優良花生品種及核心栽培技術外流，農業部農糧署今（4日）預告修正限制輸出之植物種苗貨品品項，未來將把具有發芽能力的帶殼花生種子及去殼花生種子納入限制輸出範圍，禁止攜帶出境。預告期自即日起至8月5日止，若修法通過，違規者最高可處250萬元罰鍰。

台灣蜂蜜主要產季集中在3～5月，目前市面上仍有許多蜂蜜可供挑選。農糧署今（1日）分享蜂蜜小知識，指出蜂蜜出現乳白色或顆粒狀結晶，會被有些民眾誤認為壞掉變質，但這其實是一種自然現象，是純正蜂蜜的最佳證明。

農業部農糧署東區分署一名男性主管被控訴長期在辦公室內言語霸凌職員，甚至羞辱出差的女職員「輔導農友到床上」。對於相關指控，當事主管一概否認，農糧署東區分署則表示已經成立調查小組啟動調查。

農業部農糧署東區分署宜蘭辦事處一名基層女職員控訴男主管長期言語霸凌羞辱，還公然用性騷方式羞辱她出差視察是把農友「輔導到床上去」，讓她壓力加劇、求助身心科；也有其他人爆料，該主管甚至還酸同仁罹癌是因為能力不足，該單位僅10餘人編制，去年迄今已有7人離職、請調或退休。

鳳梨已進入盛產季節，但關於鳳梨的吃法和保存方法，坊間或網路上都有傳聞。農糧署近日針對網路說法，列出4大迷思並一一破解，包括倒放不是糖分變多，而是糖酸比例改變；鳳梨可以搭芒果一起吃，並無飲食禁忌。不過，農糧署提醒，對於芒果過敏或鳳梨酵素感到刺激，攝取要適量。

近期一款花蓮產出的「縱谷蕎麥茶」的包裝上，竟標註產地為「中國台灣」，網友群起憤怒留言。對此，農糧署東區分署、吉安鄉農會還原還原事發經過，強調「標籤是依農友需求印製」，未來會加強審查；至於爭議農友則道歉，並強調產品未對外銷售，僅是作贈送感謝救災義工之用。