美食旅遊【鐵蛋隱形冠軍番外篇】員工不愛站生產線？ 他用這招留人
2017.08.21 12:44
採訪完福記生產線之後，攝影同事呈現虛脫狀態，直喊「今天的差真的太硬了。」不能開冷氣、只能送風的食品加工廠中，數個大鍋爐正在高溫熬煮鐵蛋，再加上我們從頭到腳穿戴密不通風的消毒衣，才2、3個小時，已是滿身大汗。
棄當藥劑師 他拚出鐵蛋八成五市占
2017.08.21 11:00
福記，無自有門市，卻擁有全台85％鐵蛋及60％拉麵店溫泉蛋市占率。
3億年營收 源自一趟淡水散心之旅
2017.08.21 10:59
放棄藥劑師之夢的王榮得，在父親過世隔年前往淡水旅行，因為吃到當地阿婆曬在路邊的鐵蛋，開啟他的蛋品加工之路。
NG蛋吃到怕 他才找到最適合的蛋
2017.08.21 10:57
從摸索開始，王榮得丟了不知多少蛋，才找到要做出好吃的鐵蛋，最重要的是蛋雞的年齡，如果雞的下蛋年齡太高，就很難做出好吃而漂亮的鐵蛋。
【鐵蛋隱形冠軍番外篇】盼年輕人留南部 他花千萬元給員工一個家
2017.08.21 10:56
「可能因為北部工作機會較多，許多社會新鮮人都往北部跑，留在南部工作的年輕人一直不多。」由於福記凍食品公司位於高雄路竹區，董事長王榮得一直對於年輕人北移的狀況頗有感觸。
鹹蛋皮蛋年銷3000萬 他為何寧願停產
2017.08.21 10:55
福記的蛋產品之外，豆干類產品也頗受歡迎。但王榮得卻寧可停掉年營收2,000多萬元的皮蛋和1,000多萬元的鹹蛋，只因不能確認安全的配方，他寧可不賺。
