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【東成醬油爆造假2】外購醬油進廠直擊 東成醬油謊稱古法釀造鐵證曝光
時事
【東成醬油爆造假2】外購醬油進廠直擊 東成醬油謊稱古法釀造鐵證曝光
2024.03.19 05:58
創業超過一甲子的東成醬油標榜古法釀造、甘醇味美,但本刊接獲爆料,指東成創辦人驟逝、二代接班後,為降低成本、提高產能,不再自釀,而是向萬家香、高慶泉等醬油大廠購買基底醬油調味,再貼上東成商標對外販售,根本不是古法釀造,涉嫌欺騙消費者。
天使雞排遭查獲用過期調味料 衛生局勒令銷毀罰款
時事
天使雞排遭查獲用過期調味料 衛生局勒令銷毀罰款
2024.03.12 16:51
知名天使雞排每片要價百元,但去年被民眾爆料使用「過期調味料」,高雄市衛生局獲報後派員稽查,發現業者使用天使辣味芝麻醬、專用香料粉等多項逾期食品,現場要求銷毀。衛生局表示,該案已依規定發放檢舉獎金12萬元,後續將依檢舉事證、情節及違規裁罰金額。
【教學片】他吃泡麵一個簡單小動作隔離湯油 網大讚「生活智慧王」
時事
【教學片】他吃泡麵一個簡單小動作隔離湯油 網大讚「生活智慧王」
2023.07.22 08:33
泡麵是不少民眾宵夜的最佳良伴,只要沖泡熱水,等個幾分鐘就可大快朵頤,一名網友在抖音上傳影片,分享吃泡麵濾油的小訣竅,讓不少網友看完驚嘆,大讚原PO是「生活智慧王」。
醫生狂推「1零食」 熱量超低還能美顏補鈣
時事
醫生狂推「1零食」 熱量超低還能美顏補鈣
2023.03.19 13:03
許多人常常遇到嘴饞想吃零食又怕胖的困擾,近日有醫師指出,相對於其他辦公室零食,海苔是更健康的選擇。黃文龍醫師在臉書上表示,海苔不但低熱量,還含有豐富的微量營養素,不易發胖且能補充鈣質,對牙齒和肌膚有益。然而,他也提醒消費者,要選擇無調味或薄鹽海苔,以避免攝入過多的添加物。
【食材行裡的好滋味1】花店、水果、餐廳、雜貨四合一 「Woolloomooloo」零死角全面進駐春大直商場
美食旅遊
【食材行裡的好滋味1】花店、水果、餐廳、雜貨四合一 「Woolloomooloo」零死角全面進駐春大直商場
2023.02.02 06:57
最熱話題商場「春大直」一樓的「主廚市場」升級改版,其中已有選物店「Yakka雜貨店」及咖啡店進駐的「Woolloomooloo」再擴張版圖,全日餐廳「Woolloomooloo Port Dazhi」、花店「Bloom by Woolloomooloo」與賣現榨果汁及蔬果的「Froot by Woolloomooloo」3間店同時開幕,從選物到盛盤,無死角的深入大直生活圈。
不只有啤酒!日本KIRIN研發超狂「電流餐具」 食物秒鹹1.5倍
時事
不只有啤酒!日本KIRIN研發超狂「電流餐具」 食物秒鹹1.5倍
2022.09.15 18:21
想要吃有鹹味的食物又怕攝取太多鹽嗎?推出許多食品和啤酒的日本公司麒麟控股(KIRIN),近日就研發出一款智能餐具,透過特殊的「電流設計」,可以讓人在吃東西的時候,感覺食物比原本的味道再鹹1.5倍。
鹽酥雞灑黑胡椒見罐上數字驚呆 網笑虧:真正古早味
時事
鹽酥雞灑黑胡椒見罐上數字驚呆 網笑虧:真正古早味
2022.09.05 17:52
每戶人家中的廚房都必備一些調味料,以備不時之需,不過有時候打開使用後,很容易就忘記每罐的有效期限。近日有位網友在臉書社團po文,稱自己炸了鹽酥雞灑上一些黑胡椒後,發現這罐的有效期限為民國95年(西元2006年)1月8日,加上保存期限3年,「它19歲了」,該篇po文曝光引發熱議,有其他網友笑虧「真正古早味」。
【有片】工讀生拔毛替咖哩飯加料 連鎖店致歉:員工間惡作劇
時事
【有片】工讀生拔毛替咖哩飯加料 連鎖店致歉:員工間惡作劇
2021.06.18 11:16
日本知名咖哩連鎖店「CoCo壹番屋」,近日一段不衛生影片在網路瘋傳。一名男店員在休息室享用員工餐時,將手伸進褲襠裡,拔下體毛為咖哩飯「加料」,影片曝光讓大批網友直呼噁心。對此業者致歉表示,只是員工之間的惡作劇,已將行為不當員工解雇。
婆媽瘋買全聯「買1送1神級調味料」 釣出煮夫男神曝獨門吃法
時事
婆媽瘋買全聯「買1送1神級調味料」 釣出煮夫男神曝獨門吃法
2021.06.13 12:31
美味的食材加上合適的調味料,往往能讓料理更加分。一名女網友分享,每次在社團臉書看到婆媽瘋搶「1調味料」,在在讓她看了心癢癢,近日該商品推出買一送一活動,自己終於也成功入手,讓她迫不及待想試試究竟有多好吃,並附上料理成品照與心得,貼文一出不僅引來網友熱烈迴響,更釣出「煮夫男神」分享獨門吃法。
炒高麗菜加全聯「這款調味料」 主婦一吃驚嘆:超越鐵板燒店
時事
炒高麗菜加全聯「這款調味料」 主婦一吃驚嘆:超越鐵板燒店
2021.04.30 19:57
許多人都覺得鐵板燒師傅所炒的高麗菜或豆芽菜有種魔幻魅力,吃起來不但涮嘴又下飯,不過有位女網友分享全聯一款調味料,加進去跟高麗菜一起拌炒後竟然「味道超越鐵板燒店」,其他網友也紛紛回應這罐不但超百搭,還分享其他料理技法。
大稻埕新熱點 杜甲A-Ma香料主題館把辣油當香水賣
美食旅遊
大稻埕新熱點 杜甲A-Ma香料主題館把辣油當香水賣
2021.01.12 07:00
帶著時代氛圍的大稻埕,又有新店開幕,台南團購名品「DoGa香酥脆椒」揮軍北上,於迪化街開設新品牌「杜甲A-Ma」概念店,除了包裝增添設計感,空間有如精油香氛專賣店,零食之外,跨足辣油、辣醬、辣粉等近50款辣椒相關商品,辣翻台北。
【美味特企】別再錯怪味精了 營養師 :其實沒那麼可怕
美食旅遊
【美味特企】別再錯怪味精了 營養師 :其實沒那麼可怕
2017.11.21 15:54
很多講究養生的現代人害怕吃味精,常常一聽到料理中添加了味精,馬上就被嚇壞了!原因就在於,有傳言說味精會引起口渴、噁心、頭痛等過敏症狀,難道它真的會危害健康嗎?