美食旅遊保存千年風土之美 峇里島梯田是文化遺產
2020.03.22 16:57
站在德哥拉朗梯田田埂上,刷的一聲,空拍機起飛了,站在我身邊的,全是老外遊客,他們跟我們同時盯著空拍機,太陽熱辣辣的直刺雙眼,機器飛往左,再飛往右。
美食旅遊【峇里島】鳥瞰梯田 裝載智慧與力量
2017.12.28 06:59
峇里島的天然之美,不只有被列入世界遺產的梯田景觀,烏布市區,也充滿活力,來自各地的飲食文化創意,在這片土地上熱鬧展開。
美食旅遊【峇里島】印菜漢堡 多種料理好享受
2017.12.28 06:59
在烏布市區有2間錯過會遺憾的美味小店。「Hujan Locale」店名源於印尼話「雨之地」,也帶有豐收與繁榮之意,由來自英國的大廚Will Meyrick打造,以印尼街頭小吃為主軸,結合新式料理手法。
美食旅遊【峇里島】年輕主廚 跑遍12個國家
2017.12.28 06:59
街頭的另一處美味,還有才開幕不到1年的「Mother at Wamm」,這絕對是烏布最令人眼睛一亮的餐廳。來自委內瑞拉的主廚Estefania Simon,10年來旅居12個國家,把各國料理以自我姿態揮灑,組成她心目中「新的家鄉味」。餐廳取名Mother,就是為了表現彷彿在家吃飯,融入媽媽味,滿懷關愛的溫暖風格。
美食旅遊【峇里島】有看有吃 到藝廊裡喝
2017.12.28 06:59
聽說由台灣人Jill和澳洲籍先生Rodney一起經營的咖啡館開新店了,來到烏布自然要去。一進門,看見咖啡吧檯中央被鑽了個洞,洞裡頭冒出巨大的岩石。Jill解釋,這是來自Kitamani的火山岩,那兒也是峇里島重要的咖啡豆產地。