食品安全衛生管理法

雲林某農產公司負責人林姓男子明知進口的辣椒粉含有有毒成分「蘇丹紅色素三號」，仍指示員工繼續製造並販售，最終造成超過7,663公斤問題產品流入市場。檢方偵查終結，今（27日）依《食品安全衛生管理法》將林男提起公訴，最高可處7年有期徒刑，並對該公司科以10倍以下罰鍰。

宜蘭羅東一間全台連鎖吃到飽火鍋店，於本月15日才剛開始試營運，吸引了眾多民眾前往嘗鮮。然而，開幕僅短短4日，竟有不少顧客在用餐後出現上吐下瀉、發燒與全身痠痛等疑似食物中毒症狀，甚至有病患就醫掛急診。宜蘭縣衛生局已接獲15名患者通報，立即展開調查，勒令業者暫停營業，並進行全面檢查與環境消毒。

高雄某購物廣場內一間主打火鍋與燒烤的餐廳，近日被網友爆料衛生環境惡劣，不僅上菜速度極慢，醬料區還有飛蟲，最驚悚的是，飲料機上竟掛著蟑螂屍體，讓用餐民眾當場倒胃口。貼文曝光後，引發網友熱議。高市府衛生局今（12日）獲報後，立即派員無預警稽查，雖然現場未發現蟑螂，但業者坦承影片內容屬實，最終遭罰3萬至300萬元不等。

台中市北區漢口路一家知名蛋沙拉專賣店去年9月賣給潘姓男子3份起士三明治，潘男拿回去和兒女享用，3人當夜和清晨陸續出現發燒、嘔吐等中毒現象、送醫治療。經台中市衛生局前往蛋沙拉店採樣檢驗，在夾子、起士三明治上驗得沙門氏桿菌陽性反應。業者矢口否認3人中毒是因他的食物而起，台中地檢署仍以違反食品安全衛生管理法，將陳姓業者提起公訴。

肯德基近期推出的新品「雪花起司脆雞」卻爆發食品安全問題，有民眾在餐點中吃到硬硬的異物，經門市查詢後竟被告知是「乾燥劑」。而同天更是有其他網友也反映在相同餐點中發現異物，北市政府衛生局今（2日）派員稽查，雖未在食品中發現異物，但查出門市油炸設備不潔，已責令改善。

北市衛生局今（29日）公布113年度食品容器具及循環杯抽驗結果，有7件產品標示不符規定，其中違規店家包含卡多摩、特力屋、大創百貨、chicco、宜得利，已處3至5萬元罰鍰等作為。

說到最恐怖的昆蟲，多數人會一致認為是「蟑螂」，蟑螂大軍的出沒除了讓人覺得噁心，也會造成衛生隱憂。近日1名網友在桃園某間烤肉店用餐時，驚見生菜盤上有生龍活虎的小強在爬，然而網友看google map上的評論後發現，4年前就曾有消費者遇過相同的狀況未被改善，同時也有網友道出，另有其他不想再來的用餐原因。

我國近期頻傳疑食物中毒案，日前才爆10人吃完汐止遠雄廣場「鴻屋咖哩」後上吐下瀉就醫，現在又傳出台中市沙鹿區某燒烤店，一群朋友們前往該店聚餐大啖烤鮮蚵等海鮮後狂腹瀉，有人甚至1天拉7次，合計有6人就醫。

台中市2家頂級和牛燒肉餐廳EMPEROR、御帝和牛近期被檢舉貯存逾期肉品，台中市食品藥物安全處今（7日）表示，兩家餐飲業者依違反《食品安全衛生管理法》，兩案共裁罰336萬元，市府啟動「和牛燒肉餐廳專案」，首波完成20家查核，其中7家因現場環境衛生有部分缺失，已責令業者限期改善。

藏壽司近期爆發疑似食品中毒案，新北市新莊宏匯店、淡水站前店、新店威秀裕隆店3間店近期累計17例通報案件，今（12）日雖然未有新增疑似通報案件，新北衛生局已完成轄內12家分店清查，除2家（淡水站前店及新莊宏匯店）停業外，有7分店缺失改善，僅3家合格。

「寶林茶室」食品中毒事件累計34例個案，其中包含2人死亡，至今仍有4人在加護病房、3人在一般病房，其餘25人則返家休養。為保障台中市民飲食安全，台中市食品藥物安全處加強稽查米製麵條（粿條、河粉）製造業者，目前已完成第3波稽查，除了5家業者有未出示體檢表等項目待限期改善外，其餘業者均符合規定，後續將持續加強稽查，為市民把關食安。

王品集團旗下餐飲開設在西門町商圈的「初瓦」韓式料理與「嚮辣」和牛麻辣鍋發生疑似食物中毒問題，昨（7日）台北市衛生局公布已累計22人就醫，今（8日）更新最新數字，截至今日上午10時分別接獲醫院通報25人（新增12人）及31人（新增22人）陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫，多數民眾就醫後即返家休養，目前兩家店共新增34例通報，累計56例通報個案。