食品安全衛生管理法

橋頭地檢署於2024年間接獲高雄市衛生局情資，稱由謝姓夫妻共同的經營柏昇食品有限公司，將逾期14年的各式牛、豬、雞、鴨、鵝等肉品，重新以透明塑膠袋分裝後，出售給不知情的五星級飯店、百貨餐廳及小吃業者謀取暴利，嚴重危害食安。橋檢近日偵查終結，依違反《食品安全衛生管理法》等罪嫌，對謝姓夫妻檔提起公訴，並對柏昇公司重罰500萬元。

台北市鼠患問題燒不停，有民眾昨（7）日在吃喜宴時，直擊「老鼠」在會場內狂奔，不少賓客因此受到驚嚇。對此，台北衛生局今天說，派員前往稽查沒有發現病媒（老鼠）出沒，但還是有3項缺失。

有家長發文指出，在高雄某國小附近有周邊攤販在販賣中國製零食，擔心會有食安上的問題。對此，高雄衛生局今（6）日表示，依法開罰並且按規定銷毀。

政府擬放寬美產馬鈴薯進口規定，引發部分民眾憂心有食安疑慮，孰料就有網友在臉書散布「高雄爆發多人食用馬鈴薯製品後不適送醫」的AI圖片。對此，法務部調查局火速鎖定家住在桃園的汪姓男子，檢方複訊後向法院聲請羈押，稍早法院裁定汪男2萬元交保。

中國芝麻及越南香菇驚傳被改標冒充國產貨，流入校園及下游店家！本刊調查，國民黨高雄市議員邱于軒老公張簡正偉開設的大發食材行，遭檢舉將購入的中國芝麻及越南香菇「洗產地」，自行印製食品標籤「貼標」假冒產地是台灣的國產食材，除販售給高雄多家餐飲店家，還被使用在學童的營養午餐，除違反《食品安全衛生管理法》，更涉詐欺遭檢方偵辦。

高雄市鳳山區傳統市場，昨（23日）凌晨有民眾目擊2隻老鼠在豬肉攤啃食生豬肉，畫面令人作嘔。高雄市衛生局接獲陳情，派員前往稽查，查出攤商營業前未落實驗收覆蓋，以及製備環境設備不潔等缺失，已要求業者限期改善，若複查未過，可裁罰6萬元以上罰鍰。

「王祿仙」是誰？一名網友近日分享路邊牆上看到衛生局「加強查緝王祿仙設攤」公告，他忍不住笑說，年輕一輩可能以為「王祿仙」是人名。貼文曝光，不少網友坦言，真的看不懂，不過，也有人貼出解答，原來「王祿仔仙」是台語說法，指的是走江湖賣藥、賣藝維生的人。

新北市永和知名店家世界豆漿大王爆出食安爭議。有民眾日前前往用餐時，發現托盤底部殘留未清潔乾淨的污垢，甚至有蛆蟲蠕動。對此，業者出面道歉，表示已完成全店清潔與消毒作業。

下週就是農曆新年了，民眾趁過年前到年貨大街採買，當心遇到不肖業者趁機動手腳，行政院消費者保護處日前到台北、桃園、台中、高雄等4處年貨大街稽查，發現台北、桃園共有3家業者的磅秤「不合格」，不過好險抽查結果都是「對消費者有利」，秤太多給人家了。

有網友在社群平台Threads發文表示，2月1日晚間與友人共7人前往台中市西區一家壽喜燒用餐，回家後有3人出現嚴重腹瀉、發燒及畏寒等症狀；店家表示疑似是當天提供的「蛋慕斯」釀禍，目前已無限期暫停供應，並主動通報台中市衛生局，檢驗結果預計約兩週出爐。

台北市政府衛生局近日公布「114年度肉加工品動物成分鑑別抽驗結果」，在抽驗29件市售肉類加工產品中，共有2件產品被驗出動物成分與標示不符，不合格率為6.9%。衛生局指出，此次稽查目的在於防止肉品混摻情形，避免影響消費者飲食禁忌，並保障民眾消費權益。

屏東一名民眾日前透過外送平台訂購連鎖便當店餐點，用餐時竟發現一塊檳榔蒂頭，屏東縣衛生局獲報後，立即派員前往便當店稽查；店家也強調願意負責，不過業者平常沒有嚼食檳榔的習慣，檳榔蒂頭是從哪個環節混入還有待釐清。