顏宗海

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寶林中毒案「1人腦部病變惡化」! 專家回應家屬提告嘆:醫生不是神
時事
寶林中毒案「1人腦部病變惡化」! 專家回應家屬提告嘆:醫生不是神
2024.03.29 15:40
寶林茶室中毒案持續擴大,台北市再添3例個案!台北市衛生局長陳彥元說明4名在加護病房密切觀察與急救的個案,4例個案都有持續惡化情況,「特別是某一位除了肝腎衰竭外,腦部也產生病變」,但醫療團隊正竭盡一切努力搶救中。
天冷食物放電鍋隨時熱熱吃? 醫提醒「危險溫度」小心中毒
時事
天冷食物放電鍋隨時熱熱吃? 醫提醒「危險溫度」小心中毒
2022.11.09 12:01
電鍋幾乎已經成為每個家庭必備的小家電,不論是烹煮料理或者加熱食物都很好用,不過有醫師就提醒,最近天冷,許多人會把喝不完的湯直接放電鍋保溫,留到下一餐繼續食用,這樣做可能會造成食物中毒喔!
電鍋乾蒸口罩後再煮飯? 毒物科醫師「吐3字」給建議
時事
電鍋乾蒸口罩後再煮飯? 毒物科醫師「吐3字」給建議
2020.04.07 17:29
隨著搭乘大眾運輸、計程車皆要強制戴口罩,許多民眾口罩不離身。日前中央流行疫情指揮中心公布可用「電鍋蒸口罩」,可讓口罩重複使用3-5次。對此,食品安全及毒物專家、長庚醫院腎臟科醫師顏宗海認為,雖然確實可用電鍋蒸,但蒸完口罩再拿來煮飯「怪怪的」,建議分2個電鍋較安全。
【姑婆勇躺槍】嘴麻千針刺喉 誤食如何自救專家告訴你
時事
【姑婆勇躺槍】嘴麻千針刺喉 誤食如何自救專家告訴你
2018.03.05 06:59
姑婆芋的根、莖、葉皆不可入菜,所含的植物毒素成份有草酸鈣、氰酸及生物鹼等,誤食會出現喉嚨痛、嘴麻等症狀,有些患者還會伴隨著流口水、口齒不清、嘔吐、吞嚥困難及腹痛等症狀。