財經理財【用青春摘一星】應酬客人醉倒 自責錯過兒女童年
2018.04.12 15:37
邱靜惠3個孩子出生後，滿月就託娘家照顧，她隨即投入餐廳工作，有時禁不住思念，趁打烊偷跑回娘家探視，一旦被婆婆發現，總換來一頓「囡仔有人顧就好，生意卡要緊」的責備，孩子的童年成長她幾乎不曾參與，親子關係疏離。
【用青春摘一星】獨缺他的祝福 女強人摘星卻落寞
2018.04.12 15:37
為打理婆婆傳下來的大三元酒樓，邱靜惠把所有時間精力都奉獻給餐廳。主廚雷笑屏從學徒出身，曾被新同樂、遠東飯店挖角，他稱：「董事長（邱靜惠）每天早上9點進公司、晚上10點才走，把餐廳當自家廚房，每天匿名點餐抽查，對品質的要求是自己不敢吃絕不端給客人。」
【用青春摘一星】大三元不能錯過的還這味…連張忠謀也愛
2018.04.12 15:36
大三元酒樓菜色選擇多元，除上湯龍蝦、麒麟貴妃魚等大菜，亦有融合台式風味的海鮮焗木瓜、鮮茄大生鮑等新粵菜料理，豐儉隨客，其中一款隱藏版美味「干貝蓮香粽」原是端午節期間限定，因客人詢問度高，如今也做成冷凍禮盒販售，是台積電創辦人張忠謀也愛的美食。
【用青春摘一星】大三元分店開到日本 福岡市長也臉書親推
2018.04.12 15:36
大三元酒樓董事長邱靜惠育有1子2女，長子吳東璿對經營餐廳十分熱衷，他去年將酒樓港點引進日本福岡，進駐百貨公司商場，並增加小籠包、珍珠奶茶等選項，不到30個座位幾乎天天爆滿，連福岡市長高島宗一郎都曾光臨，並在個人臉書上推薦，台灣總店奪得米其林一星後，吸引更多日本人嘗鮮。
【用青春摘一星】捐棺救窮困 慈禧婆婆不為人知的一面
2018.04.12 15:35
大三元酒樓創辦人吳蘇英，早年在衡陽路經營朝發西裝社致富，先生因腦溢血早逝，她一人當家拉拔3子1女長大，憑著獨到投資眼光，買下衡陽路連棟房產租給銀行，早在60年代就已是包租婆。吳蘇英經營餐廳治軍嚴謹，被員工稱作慈禧婆婆，但長年禮佛的她其實有顆慈悲心，固定在三重德林寺捐棺、佈施救窮困。
