營養午餐

一名女網友在Dcard發文，回憶自己物資匱乏的童年，感嘆孩子需要的遠不止於生存。她表示自己從未有過校外教學，營養午餐也常是唯一的溫飽來源，甚至得偷偷打包當晚餐，衣服更是撿親友的舊衣穿，尺寸也常不合身，讓她在成長過程中，深深感到自卑與壓抑，這種匱乏感讓她有感而發直言：「窮真的不要生」。

印尼總統普拉伯沃（Prabowo Subianto）主打的「免費營養午餐計畫」再度爆發大規模食安事故。西爪哇省本週已有超過1,000名學生因校園供餐中毒送醫，地方政府緊急宣布「健康緊急狀態」，以因應人滿為患的醫療需求。

政府推動學校午餐使用「3章1Q」國產農產品已行之有年，國中小學午餐使用國產食材比例超過98%，僅少數辛香料仰賴進口。不過，受「財劃法」調整影響，相關補助經費恐出現缺口，團膳業者憂心「學生午餐用國產食材可能開天窗」。

在物價高漲的壓力下，日本各地學校午餐的「貧弱菜色」時常成為社群媒體熱議焦點。福岡市近日便因一份僅有1塊唐揚雞的午餐登上話題，許多網友在X（前Twitter）上批評其「太寒酸」、「太寂寞」。對此，市府出面說明，這其實是符合傳統標準的餐點設計。

日本福岡縣1名小一男童，在學校吃營養午餐時遭關東煮內的「鵪鶉蛋」噎死，家長控訴學校沒有提醒孩童鵪鶉蛋的危險性，急救處理程序太慢等，求償6,000萬日圓，但網友普遍認為，這是家庭教育問題，不能全怪給學校。

彰化縣政府近期推出的「好蛋的進擊，健康聰明再升級！」校園營養午餐計畫，將每週為全縣約9萬名學童提供3顆雞蛋，總計每週食用達27萬顆雞蛋，藉此提升學童的營養與健康。此計畫不僅是為了滿足學童的成長需求，也希望透過「地產地消」的方式，善用彰化作為全台重要的雞蛋產區的優勢，讓蛋農受惠，並以此推動營養午餐新模式，期望能在全國範圍內推廣，促進下一代的健康飲食。

基隆市中山高中團膳午餐日前出現疑似豬隻打疫苗的針頭，經查午餐由北市團膳業者提供，台北市衛生局會同基隆市府人員到團膳公司稽查，發現出現配膳區推車不潔、病媒出沒等缺失，已要求限期改善，而肉品由嘉一香食品屏東廠提供，已通知屏東縣衛生局稽查。

因應衛生單位在印度進口的薑黃粉中檢出致癌色素「蘇丹紅」，台北市教育局今（6日）宣布，除辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）外，即日起至明年（2025）1月20日，學校午餐新增禁用薑黃粉，並將依衛生單位的查驗情況再評估是否恢復使用。

國中國小營養午餐菜色是許多人的共同回憶，例如大家總會懷念炸柳葉魚與滷雞腿，或從小就對螢光咖哩和三色豆產生恐懼。近期高雄岡山國小出現一道賣相不佳卻頗受學生歡迎的料理──起司馬鈴薯蒸蛋，夯到外縣市國小的廚工也來討教，該校老師大方在臉書分享食譜，文章吸引超過220萬點閱。

昨（11日）一名就讀雲林縣某國中的學生因貪玩惡作劇，把浴廁洗潔劑倒入營養午餐湯桶中，造成該校師生共13人送醫。經送醫治療及抽血檢查後，所幸無大礙，不適師生也陸續返家休息。而雲林縣長張麗善今（12日）對此事件表示，將要求校方及縣府相關單位加強嚴格把關營養午餐，確保師生安全。

雲林縣某國中今（11）日發生學生惡作劇，將浴廁洗潔劑加入午餐湯桶中的事件，誤食的學生有噁心、頭暈、肚子灼熱的症狀，學校立即請救護車將6名身體不適學生送醫，另外有4人返家後出現症狀由家長送醫，目前10名學生已返家休養。

含有致癌物蘇丹紅的辣椒粉流竄全台，引發食安疑慮，新北市宣布學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料後，各縣市也紛紛跟進。教育部今（7日）表示，有關學校開立營養午餐菜單時，應留意食藥署專區資訊，避免採購與使用到食藥署揭露的「違規業者」相關產品，以維學校午餐衛生安全。