老罈香川味兒川菜館
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美食旅遊
老罈香川味兒2.0版風格轉時尚 道道辛辣白飯小偷，再加碼「吮指神仙骨」仙氣爆棚
2023.05.11 05:57
私藏川菜館的小本本上，漏掉台北「老罈香川味兒」的辣控可能沒幾個。去年9月，老罈香搬了新家，桌數增加外，整體設計也在新穎中多了時尚感。老闆鄭宏如（Lulu）說，舊址滿10年正好碰上租約到期，就遷到了長安東路，與旗下另一家「魚擺擺魚火鍋」當鄰居。
美食旅遊
川味兒香料猛如加農砲 重擊味蕾好過癮
2018.10.14 10:57
在土裡長出香氣的藥草，放進藥櫃是中藥，拎進廚房是香料，雖然總不是盤中主角，卻是創造豐富氣味的要角。而把中式香料玩到極致的，應該非川菜莫屬，這次我們特別邀請「老罈香川味兒川菜館」的老闆王大維，帶領我們用舌尖上一堂香料學，嘗懂它們酸、甜、苦、辣的人生。