生蠔

如果客房決定一間酒店的住宿品質，餐飲則決定這趟旅程能否留下記憶。位於酒店一樓的「鵲羽軒」，早餐從上午6點一路供應至11點，充裕的時間讓旅人不用為了吃早餐刻意早起。住客最期待的香檳早餐，除了能在自助區取用各式麵包、沙拉、新鮮水果與多元飲品，翻開菜單還能點到肉鬆蛋餅、粥品與牛肉麵等現做料理，讓第一次來台的海外旅客，不必特地前往早餐店，也能認識台灣人的日常滋味。

美國伊利諾州1名44歲退役海軍陸戰隊員、消防員，去年與家人到芝加哥郊區1家知名牛排館用餐，沒想到食用生蠔後竟引發嚴重病症，短短3天後發生心臟驟停，一度失去意識、腦部缺氧至少8分鐘，最終造成永久性腦部損傷。如今他已住院超過1年，律師表示，他恐怕往後一輩子都只能臥床，並需要全天候照護。

墾丁大街一間海鮮餐廳傳出疑似食物中毒事件。據了解，日前某高中畢業旅行，7名學生在該餐廳吃了8顆共120元的生蠔，有6人半夜高燒不退、上吐下瀉、腹中絞痛，甚至不斷拉肚子「整個人都黏在馬桶上」。經學生PO網引起關注。屏東縣衛生局昨（5日）表示，已進行疫調與環境檢體採樣，後續將依調查結果依法處辦。

在峴港，吃海鮮是日常，但新一代的海鮮餐廳早已脫離粗獷的大排檔印象。創立於1991年的「My Hanh Seafood（美幸海鮮餐廳）」是當地老字號名店，因早期法規寬鬆，得以在美溪海灘搶下海景第一排。

由法國在台協會商務處（Business France Taiwan）主辦的年度盛事「美味法國2025」今年邁入第七屆，來自法國各地共34個品牌齊聚台北，展場彷彿一座縮小版的法國市集。穿梭在攤位之間，從生蠔、生火腿到可麗露，一口接一口地品嘗著，優雅揭開法國的美味日常。

韓國女星尹到怡在澎湖「阿家生蠔」的衝突事件引發社會高度關注，嚴重衝擊澎湖的觀光形象。「阿家生蠔」也因此成為眾矢之的，老闆更考慮直接停業。然而有一票網友將矛頭指向「推薦該店的計程車司機」沒說清楚老闆的脾性。

南韓女團「FANATICS」出身的歌手尹到怡，近期和台灣成員李家儀到澎湖旅遊並且在一家海鮮店用餐，沒想到卻被老闆冷嘲熱諷，相關影片曝光後，店家老闆也被網友批評，還到該店家留下1星負評，而該老闆事後受訪則稱，2人讓他感到不受尊重。對於近期的爭議，尹到怡也在昨（25）日發文提出3點說明並表示「我捐款至澎湖家扶基金會50,000元整，這是我的能力所及可以做的事，非常抱歉，影響其它店家以及整個澎湖的紛擾」。

現代人生活忙碌，性趣降低是常見的問題。營養師李婉萍推薦「5大催情食物」讓人能點燃愛火，其中蘆筍有「歐美天然壯陽藥」的美稱，鰻魚效果也不錯，「讓小頭大頭都強壯」，不讓牡蠣、生蠔專美於前。

台北東區高級燒肉店「禾馬燒肉」推出獨創的「法式燒肉」。新銳主廚鐘啟豪利用一般燒肉店少見的高檔食材演繹菜單，搭配自製醬料，讓燒肉的味覺饗宴站上新層次。當罕見的貴妃羊或結合紐約客牛排的法式吐司上桌時，無不讓饕客為之驚豔。

高級人氣Buffet餐廳「INPARADISE 饗饗」信義店近日疑似爆發集體食物中毒，多名顧客在5日於該店用餐後，陸續出現上吐下瀉等不適情形，有顧客聲稱，發現有出現症狀的同行者當時都有吃「生食」類餐點。目前北市衛生局已勒令停業，並要求進行全面清潔消毒；該餐廳集團也表示，已主動與顧客聯繫，並發聲明指出將全面清消、自主查核至今（8日）中午。

身為台北夜貓子，總有幾間屬於自己的「深夜美味口袋名單」。多位新聞業界主播和記者力推的「Joiny Taipei招台北餐酒館」，被眾人形容為是一間「集美味餐食和超強調酒」的絕佳餐廳。初訪品嘗過極具創意的義式料理，搭配冠軍調酒師出手的酒譜後，該餐廳便榮登我最愛的台北餐酒館之一。

當頂級法式料理遇上全球知名保養品牌，會碰撞出什麼樣的火花？台北君悅酒店寶艾西餐廳自10月7日起至11月30日，首度與奢華護膚品牌LA MER海洋拉娜聯名推出「海洋珍珠宴」。由西餐部主廚羅偉洲親自設計菜單，這道六道式套餐融合海洋的元素與LA MER品牌精神，為賓客帶來一場集味覺、視覺與感官於一體的頂奢體驗。