余建德

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【單親爸的創意麵一】鄭愁予新詩成菜色 自封屎臉老闆只賣自己愛吃的
財經理財
【單親爸的創意麵一】鄭愁予新詩成菜色 自封屎臉老闆只賣自己愛吃的
2018.11.15 10:55
牛肉麵搭南瓜湯,碳烤肋排配湯麵,炒菜大衛牛肉麵老闆余建德非餐飲科班出身,喜歡吃什麼就賣什麼,烤羊排、麻辣鍋和甜點都入菜單,連詩人鄭愁予都授權他為新詩設計菜色,成了台中大里名店。
【單親爸的創意麵二】曾是上億公司大老闆 他背債失婚不願再碰感情
財經理財
【單親爸的創意麵二】曾是上億公司大老闆 他背債失婚不願再碰感情
2018.11.15 10:54
過去余建德做衛浴廚具生意,曾遇地震水災、朋友跳票,自殺未遂,背上1,000多萬元債務,轉行餐飲,至少手藝不會背叛自己,與太太離婚後,寄情料理,或許能釋懷傷痛。「工作上你付出一分就是一分,比較沒有太多的驚奇,我有女兒就好。」硬漢說得斬釘截鐵,從此他的字典裡,感情與麻煩劃上等號,非人生必要。
【單親爸的創意麵三】鬼門關前為女兒堅強  千萬債務靠便當翻身
財經理財
【單親爸的創意麵三】鬼門關前為女兒堅強  千萬債務靠便當翻身
2018.11.15 10:54
回憶低潮,一直自信堅強的余建德也難忍激動,泛紅雙眼裡撐著萬般無奈:「我這輩子…自殺就是為了那幾年。」
【單親爸的創意麵四】前妻提分居 工作狂的他不問理由直接離婚放生
財經理財
【單親爸的創意麵四】前妻提分居 工作狂的他不問理由直接離婚放生
2018.11.15 10:54
以為苦盡甘來,但自助餐店規模太大,管銷成本高,每天都燒錢,「後來1個人50元,菜隨便夾,氣死我了,1天還收不到1萬元,只經營11個月。」又賠了4、5百萬元,他重新做回團膳便當,事業幾次大起大落,一般人心臟早受不了,太太不只一次提過,想到外面工作。
【單親爸的創意麵五】永遠單身的課題 與自己和平共處
財經理財
【單親爸的創意麵五】永遠單身的課題 與自己和平共處
2018.11.15 10:54
向前世情人溫柔道歉,余建德除了是父親,也想當女兒的朋友,「我其實很疼她,從不體罰。」與女兒相處的生活點滴,他紀錄在自己的部落格「單親爸爸日記」。2012年他因炒菜肩膀韌帶嚴重發炎,收掉團膳改開麵店,一開始收入不穩定,那年女兒升國中,不想增加他的經濟負擔,向同校已畢業的表姊要來舊制服,小心翼翼以刀片拆去舊學號和姓名,鋒利刀尖也刺痛余建德的內疚。
【單親爸的創意麵番外篇】追女所向無敵 讓對方主動告白的必殺技是…
財經理財
【單親爸的創意麵番外篇】追女所向無敵 讓對方主動告白的必殺技是…
2018.11.15 10:54
炒菜大衛牛肉麵老闆余建德50歲了,談吐仍散發大叔的幽默魅力,身兼部落客的他擅寫文章,女人緣佳,惟有前妻讓他追求1年都未成,直到他這麼做,對方才終於軟化,甚至主動告白,讓他抱得美人歸。
【頭家的第一份工】鍋具女王菲姐也稱讚 媽媽教室主持人這樣擄獲婆媽心
財經理財
【頭家的第一份工】鍋具女王菲姐也稱讚 媽媽教室主持人這樣擄獲婆媽心
2018.11.15 10:54
做過餐廳服務生、建材業務、替鍋具品牌主持媽媽教室,余建德口才穩健,很受當時老闆「鍋具女王」菲姐青睞。一個二十出頭的少年,如何擄獲婆婆媽媽的心,他透露,撇步沒別招,靦腆就行。
【頭家帶路】用亡子的保險理賠金在宵夜場賣早餐 原因有洋蔥
財經理財
【頭家帶路】用亡子的保險理賠金在宵夜場賣早餐 原因有洋蔥
2018.11.15 10:54
身兼麵店老闆和美食部落客,炒菜大衛牛肉麵老闆余建德嚐過不少美味小吃,每當麵店收工想填飽肚子,大里區中興路二段的「海派楊記」是他的不二首選。開店雖僅5個月,老闆娘楊雅棋的早餐手藝卻有10幾年的深厚底子,之所以離開原本經營的早餐老店另開新店,全因過世的兒子。
【單親爸的創意麵番外篇】他的愛心待用麵 因這個原因大老闆也能用
財經理財
【單親爸的創意麵番外篇】他的愛心待用麵 因這個原因大老闆也能用
2018.11.15 10:54
炒菜大衛牛肉麵在台中大里已是人氣名店,不只因為麵店餐點不按牌理出牌,也因為老闆余建德曾因公益上媒體版面。不過他低調表示,沒有愛不愛心的問題,他只想傳遞人與人之間的暖流。