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2026.04.02 05:28
2026.03.11 08:29
2019.12.18 17:18
2019.12.18 17:13
賭場林立的澳門向來是頂級中餐廳的一級戰區,2020米其林港澳名單日前公布,「譽瓏軒」蟬聯三星、「杜卡斯」得了二星,標榜Fine Dining的「天頤」中餐廳,雖然只是餐盤推薦,但從主廚包辦的私房菜模式、菜色創意到口味,都讓人印象深刻。
2019.03.14 22:34
如果想分享「世紀廚神」艾倫杜卡斯(Alain Ducasse)獨特的旅遊經驗,那就到摩珀斯酒店的「風雅廚」(Voyage)看看吧!這家英文名為「旅程」的餐廳,滿載杜卡斯對世界各地食材與烹調技法的尊重與喜好,大師過去30年旅行各地獲得的美食靈感,在此傾巢而出。