叁四町
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美食旅遊
熱清酒融化寒冬 「叁四町」 特調雙囍臨門新年酒
2018.12.31 16:57
冬至過後，正式走進暮冬時節，小寒接在其後，再幾個日子就要趕上。在傳統曆法裡，這段時節萬物生機閉藏，生活節奏步入冬藏，此時有煨暖脾胃的食物最好，或者來杯溫厚香醇的酒更棒，「叁四町」調酒師梁哲榮正好來送暖，他設計多杯熱清酒調酒，要把寒冷融化得微醺又暖暖。
美食旅遊
清酒裡的蜜餞茶香 「叁四町」調出台日古早味
2018.12.30 16:57
「叁四町」緊鄰的台北華山文創園區，在日治時代是台灣最大民營日本清酒廠「芳釀社」，為了克服台灣炎熱氣候不是產製清酒的理想環境，當時還首創以冷藏方式釀酒，站在歷史現場的餐酒吧「叁四町」，沿襲文化元素，把日本殖民台灣的過去，用一杯清酒調酒說盡。