美食旅遊裴社長小吃手記6／簡單自製魷魚羹與燙魷魚
2025.08.29 05:28
我今天在家裡複製一道美味的魷魚羹和燙魷魚。無論是魷魚羹或燙魷魚，做法和步驟都簡單，30分鐘即可上桌。當然您可以去大稻埕慈聖宮或萬華龍山寺走走，順便吃魷魚美食，體會這古早河港南北貨聚集而衍生的魷魚風味。若不想吃外食，買來這些食材，在家裡也可以試試，並不困難。
【試吃筆記】「ABV南洋餐酒館」聯手「銘記」推出越式下酒菜！螺肉炒羅望子醬超開胃
2025.02.15 05:47
想要瘦身、飲食控制，越南料理其實是個不錯的選擇，因為每道菜幾乎都有大量蔬菜、原型食材，而且鮮少人工調味。「ABV南洋餐酒館」特地和「銘記越南文化美食」合作，端出北越的下酒菜，南越的家常料理，讓饕客了解，越南菜不是只有河粉和春捲。
北市抽驗蔬果農藥殘留「12件超標」 欣葉台菜、微風超市也上榜
2024.06.25 11:42
台北市衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，今年5月共計抽驗52件蔬果產品，檢驗結果12件產品不符規定，其中欣葉台菜信義新天地A9館的九層塔、微風超市南山店的白蘿蔔、美福食集的台灣特選韭菜花以及台灣特選九層塔等都不合格。此外，這12件農藥超標產品共包含了7種蔬果，其中除「紅櫻桃」外，均為高風險產品。
鹹酥雞好朋友是誰？ 鄉民推薦組合蒜頭被比下去
2024.05.09 20:25
炸到鹹香酥脆的鹹酥雞是不少人喜愛的深夜美食，若是再搭配上一些畫龍點睛的配料，就能呈現出最完美的狀態。近日有鄉民在Ptt貼文，好奇詢問「鹹酥雞的好朋友是蒜頭還是洋蔥？」結果釣出一堆網友留言，推薦更猛的組合。
買鹹酥雞「加30元九層塔」被塞爆 網：地址先交出來
2021.11.22 11:28
許多人吃鹹酥雞喜歡配九層塔才夠味，不過你有聽說過到鹹酥雞攤花錢加購九層塔嗎？1名網友分享花了30元加九層塔，結果收到餐點後讓他大讚老闆「贏得我的尊重」，其他人也敲碗要他「把地址交出來。」
【74年老冰店番外篇】麻油雞、辣椒冰不奇怪 中韓斷交讓這款人氣冰淇淋停賣 雪王冰淇淋專訪
2021.09.18 05:58
初次造訪雪王的客人，看著店內一字排開數十種甜鹹口味的冰淇淋，免不了要犯了選擇困難症。雪王菜單上除了傳統的大紅豆冰、芋頭冰，最為人所知的，還有芥末、辣椒、豬腳，以及肉鬆、九層塔等奇特的鹹口味冰淇淋。
