鯛魚

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日月潭百尾台灣鯛「浮頭」 居民憂地震前兆!南投縣府:水太冷上來取暖
時事
日月潭百尾台灣鯛「浮頭」 居民憂地震前兆!南投縣府:水太冷上來取暖
2024.01.18 18:04
地震至今仍無法預測,但動物可能會在災害發生前出現異常行為,近日就有民眾發現日月潭的台灣鯛大量「浮頭」,由於這是過去少見的現象,因此擔心是否為地震前兆。不過南投縣政府要大家別擔心,研判只是因為近期冷氣團一波接一波,水下太冷導致台灣鯛往較溫暖的水面游動。
過年送禮不想老梗 去ARTIFACTS找招財貓、鯛魚燒
娛樂
過年送禮不想老梗 去ARTIFACTS找招財貓、鯛魚燒
2022.01.05 18:05
又到了年節送禮傷腦筋的時間,覺得每年都收到一堆水果、餅乾、烏魚子很老梗嗎?複合式選品店ARTIFACTS今年首度推出賀年禮盒,裡面滿滿具有設計感的生活用品,有招財貓、餐盤、肥皂,都是具有喜慶氣氛又不老梗的送禮好物!
【裴社長廚房手記152】松茸蕪菁秋藕煮 向洪敏昌夫人求教的深秋入魂一品
美食旅遊
【裴社長廚房手記152】松茸蕪菁秋藕煮 向洪敏昌夫人求教的深秋入魂一品
2021.11.13 05:57
秋天了,想到以前秋天朋友到我家,我很喜歡端出來的一道湯品:松茸蕪菁秋藕煮。我不敢掠美,這是我在洪敏昌董事長家裡喝過的,驚艷之餘,他的夫人很客氣地指點我如何做這碗日本秋物煮。她說湯要極清,蓮藕、蕪菁都要分別煮熟加入湯品中,不能混了味道。湯以柴魚高湯為淡湯底,只有松茸能入湯味。在上桌之前,把另鍋煎香的真鯛魚片浸放在松茸的上面,然後放在客人面前。不要小看這片真鯛,它的香氣與松茸結合,一下子就讓這道熱湯入魂深秋。
【裴社長廚房手記86】法式香煎真鯛佐紅藜麥花園 簡單美麗宴客菜
美食旅遊
【裴社長廚房手記86】法式香煎真鯛佐紅藜麥花園 簡單美麗宴客菜
2020.12.06 05:57
買到2尾不錯的鯛魚,我請魚舖老闆取肉4片,連頭帶骨給我,今天煎鯛魚吃。但香煎鯛魚真的無功夫可言,要用來做宴客菜,還得花點心思,所以紅藜麥花園上場。
日本岡山荒煙小島 住了「200隻好醜的貓」(上)
美食旅遊
日本岡山荒煙小島 住了「200隻好醜的貓」(上)
2019.02.02 11:25
沒想到來到日本,也能抵達這幾乎無人煙的荒原小島。