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財經理財
【66年元宵老店番外篇】憂心傳承問題 非自家人她也願意教
2019.02.14 10:54
「我們東西都要自己做,我不願意從外面批進來,所以做出來的東西有一定水準,客人喜歡吃,我們就很開心。」已有66年歷史的蔡萬興老店,第二代負責人曹愛琴珍惜母親周夏珍力拚的心血結晶,包括處理食材、製作點心都嚴守家訓,絕不偷工減料或假手他人。