美食旅遊【飯店早餐控2】台北喜來登辰園復刻「飲早茶」!精選30款手工推車點心 連烤鴨燒味都上桌
2022.06.17 05:57
台北喜來登大飯店館內除了有米其林二星餐廳「請客樓」,以經典粵菜聞名的「辰園」也蟬聯米其林餐盤推薦,近期更破天荒開闢「早茶」時段,復刻老香港茶樓經典的推車場景,每週三至週日僅開賣上午9點至11點共2小時,可嘗到辰園的超人氣港點,享受「一盅兩件」的愜意晨光。
美食旅遊馬爹利XO干邑純飲香氣迷人 滴在熱湯上更能綿延鮮味
2021.01.29 09:00
節慶年節的餐桌上,必備一鍋澎湃的湯品來溫暖隆冬裡的胃,同時滿足團圓分享的喜悅感。「辰園」主廚鍾安富今年精挑形如元寶的吉品鮑,搭配深海大魚花膠,運用老火靚湯端出「羊肚菌花膠鮮鮑烏雞湯」,琥珀色的湯汁鮮醇甘甜,軟滑的花膠好黏嘴。
美食旅遊驕奢的干邑白蘭地搭燒鵝 示範餐桌上的華麗過年範
2021.01.28 09:00
春節新年腳步已近,今年的年夜飯可以開瓶驕奢的干邑白蘭地來提升高大上的過年範,因為打算要酒酣耳熱、開心喧嘩,大聲跟過去苦悶的一年大喊掰掰、慢走不送;並且好好享用山珍海味佐搭金黃酒液,迎接豐衣足食的美好來年。
美食旅遊【為了米其林他們這麼做 5】台北喜來登「安東廳」「辰園」 衝刺細微服務
2019.03.31 07:57
《2019台北米其林指南》發布會倒數計時!《鏡週刊》規劃【為了米其林他們這麼做】專題,來看去年獲得餐盤推薦的台北晶華酒店「 Robin's 鐵板燒」和「晶華軒」、台北喜來登「安東廳」「辰園」以及北歐料理餐廳「JE kitchen」等餐廳,如何端穩餐盤,甚至意圖出招奪星。