財經理財【吃醋有理4】少主接班重整通路拚銷量 誤踩地雷慘賠3千萬
2019.08.05 10:54
江良山推出的健康醋，帶動百家珍業績穩定成長，但1990年，大學畢業、回家工作的江中琨發現，百家珍的經銷商都是喜歡喝醋的熟客，因為不專業，市場銷售也不一致，連帶工廠生產三天打魚、二天晒網。
【吃醋有理3】從美國帶回特殊菌株 夫妻釀醋險失明
2019.08.05 10:54
現代人聊起喝醋保健稀鬆平常，但江中琨說，46年前拿醋給人家喝，可能會被罵是瘋子。江中琨的父親江良山是嘉義東石人，祖父母都是不識字的農民，做為村裡唯一考上大學的高材生，江良山從中興農化系畢業便進入工研醋工作。「當時傾全家族力量去撐一個人讀大學，非常、非常辛苦，所以我爸一直有自己當老闆的念頭，想要快點改善家計。」江中琨說。
【吃醋有理5】母親與稚子雙罹癌 弟扶持帶他走過人生低潮
2019.08.05 10:54
在江中琨和江中琇二兄弟的努力下，百家珍的外銷市場漸上軌道，但2年後，一向硬朗的母親卻被驗出罹患乳癌第3期末。
【你不知道的頭家】與茅台平起平坐的陳年老醋
2019.08.05 10:54
在百家珍的公司展示架上，20多項產品一字排開，陣仗相當驚人，其中幾罈陶罐格外顯眼，那是創辦人江良山創業那年留下的老醋，迄今超過40年。
【吃醋有理番外篇】你念書我付錢 老公司2招抓住員工的心
2019.08.05 10:54
創立於1973年的百家珍位於嘉義太保，是台灣目前市占率最高的健康醋飲公司。其中，在百家珍七十多位員工中，多數人年資10年起跳，他們是如何留住員工的心？
【頭家帶路】魚頭對牛肉 好兄弟唯獨這件事不同調
2019.08.05 10:54
1990年，大學剛畢業的百家珍釀造食品董事長江中琨回家接班，2年後，弟弟、百家珍釀造食品總經理江中琇也進入家族企業幫忙。
