十八卯茶屋

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【悠活臺南】十八卯茶香遠颺日本　葉東泰茶文化深耕30年

【悠活臺南】十八卯茶香遠颺日本　葉東泰茶文化深耕30年

2019.11.02 07:13

臺灣文博會臺南館的「文文仔火」中，一位貼切連結臺南人生活的是「奉茶」茶館創始人葉東泰，一只茶罐道盡他如何在臺南落地生根。意外遭逢大火後，長年的辛苦付之一炬，他卻能從中擷取靈感，反向操作研發出煙燻氣味的「木燙青茶」，葉東泰獨樹一格的茶文化成了臺南特色，隨興發起的封茶運動，甚至到後來還帶動全台風靡熱潮。