油蔥粿

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【台灣老店】為照顧漸凍人母親　他偕子將蘿蔔糕老店變身最潮粿店　林貞粿行專訪

【台灣老店】為照顧漸凍人母親　他偕子將蘿蔔糕老店變身最潮粿店　林貞粿行專訪

2023.07.14 05:58

在台北市場買蘿蔔糕，9成來自開業59年的林貞粿行，創辦人林貞起初推攤車賣粿，憑著爆量蘿蔔絲，成為許多餐廳老店和飯店的指定批貨商。

【試吃筆記】到台北粿仔街吃超費工米食　「九層炊」不蘸醬都好吃

【試吃筆記】到台北粿仔街吃超費工米食　「九層炊」不蘸醬都好吃

2019.12.12 11:57

台北大橋頭商圈有一條「粿仔街」，極盛時期，有上百家專門製作粿、粽的商家，不少業者會來這批貨，因此還有「粿穴」的稱號，隨著時代變遷、都市更新，現在做粿的商家所剩無幾。粿仔街旁的「大橋町目米食館」為了保留這項傳統飲食文化，精選僅存商家的拿手粿食在店內販售。