美食旅遊【裴社長廚房手記174】新版左宗棠雞 彭園名菜與撤下頭條新聞的幕後祕辛
2022.05.28 05:57
左宗棠雞和名將左宗棠無關，是名廚彭長貴創意的料理，後來廣為流傳，也成為「彭園」的招牌菜。台灣警界非常愛彭園，我第一次吃彭廚的左宗棠雞，就是和警界高層聚會。那時候彭長貴還會神釆奕奕地出來和大家寒暄。警界高層人事變化不大，彭園後來已由彭長貴的二兒子彭鐵誠接手。他仍是和大家寒暄談菜，不過少了他父親的自信。
怡客咖啡邀名店打造「最好吃連鎖咖啡廳」 第一棒由彭園經典左宗棠雞開跑
2022.05.04 09:57
「怡客咖啡」已是台灣人耳熟能詳的經典品牌，創立至今近30年，不甘只停留在一般連鎖咖啡的形象，總經理劉人豪（Alan）頻頻出招，抓緊怡客本身的供餐的優勢，邀請知名餐飲品牌推出期間限定的聯名菜色，打算打造「最好吃的咖啡廳」形象，首發就是擁有70年歷史的湖南料理強棒「彭園湘菜」。
彭園、怡客推聯名餐 咖啡廳吃得到經典左宗棠雞
2022.04.28 16:41
連鎖品牌怡客咖啡今年鎖定餐點聯名市場，推出名店系列餐點，首波攜手以湘菜料理聞名的婚宴會館彭園，推出「左宗棠雞藜麥飯」與「咖啡仔排藜麥飯」二款餐點，5月5日至7月5日限定發售。
月虧600萬元 彭園新竹館月底歇營
2020.03.27 22:10
老牌餐飲業者擋不住武漢肺炎衝擊又一例，彭園婚宴新竹會館今（27）日在臉書宣告將將於3月底暫停營業。
