人物【一鏡到底】蛤蠣湯改寫的人生 Jason Wang
2021.02.14 13:58
2017年，美國當紅的廚藝競賽實境節目上，出現了一位台裔參賽者Jason Wang，他端出一碗台式蛤蠣湯，一句「我爸媽來自台灣」，讓地球另一端的小島陷入瘋狂。
【台味廚神番外篇】台美廚藝實境秀比一比 Jason說最大差別竟是善良
2021.02.14 05:58
去年10月開始，Jason Wang（王凱傑）受邀出任台灣第一檔料理競賽實境節目《料理之王》的主評審，每集固定坐在評審席上試吃、講評參賽者的料理。從節目參賽者變成評審，Jason每次錄影前都要和經紀人仔細討論腳本及參賽者的料理，事先準備可能用來形容口感或是味道的中文形容詞；每集播出之後也會回頭看自己前一集的表現，「我覺得我更了解這些參賽者要做的事情，我可以給他們比較完整的意見或是想法…任何一個評審的話可以有很深刻的影響，所以我覺得，我覺得真的要選對我要用的字，有的時候maybe講話速度慢一點，或是停頓。」
不只奧利佛連「地獄廚神」也撐不住 旗下香港3間餐廳全收光
2020.04.02 09:58
武漢肺炎（COVID19，亦稱新冠肺炎）肆虐全球，各行各業都受到影響，繼名廚傑米奧利佛（Jamie Oliver）於港台營運的Jamie's Italian後，有「地獄廚神」稱號的英國名廚高登（Gordon Ramsay），則因疫情緣故香港旗下3間餐廳已全面停業。
