野上麵包坊
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美食旅遊
台日法強強聯手 今年耶誕熱搜關鍵詞「國王派」
2020.12.11 07:00
今年耶誕節，最紅的甜點熱搜關鍵詞就是「國王派」。餐飲原物料代理商「苗林行」今年玩超開，動員烘焙及甜點二大領域，包括「野上麵包坊」X 「 WUniquePâtisserie 無二法式甜點」；「MyCroissant by Guillaume 吉 可頌 x Citrus Pâtisserie Boulangerie 蜜柑；「Boulangerie Le Gout」x「 稻町森法式甜點舖」共6大品牌，集結台日法6位職人，強強聯手發表3顆跨界國王派。
美食旅遊
【台灣麵包強國論】野上智寬 讓台灣吃得到日法經典麵包的烘焙使者
2020.05.22 07:00
一推門進入「 野上麵包坊」，蔓延空間裡的麵粉、奶油、糖等食材烤焙過的溫暖乾淨香氣，彷彿在對我說著：「這就是好麵包的氣味。」