菩提食品

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【台灣老店】伴手搞復酥 菩提食品
財經理財
【台灣老店】伴手搞復酥 菩提食品
2020.08.29 10:55
林素珍因愛吃麵包,嫁給大哥店裡的麵包師傅劉進立。1985年一場惡火,大哥1家5口罹難,夫妻在原址重起爐灶,生意好卻累出一身病。夫婦倆一度轉開茶行,麵包店則讓給娘家三哥經營,怎料隔行如隔山,2人決定重操舊業,林素珍瞞著另一半回娘家跪求父母,盼取得手足諒解。
【浴火搞復酥番外篇】睡在麵包架下的女娃 棄出國助爸媽轉型
財經理財
【浴火搞復酥番外篇】睡在麵包架下的女娃 棄出國助爸媽轉型
2020.08.28 15:48
菩提食品老闆劉進立與林素珍白手起家,創業初期因資金有限,租不起店面,只好開麵包車四處兜售,夫妻育有2女1子,長女劉雅慈從小跟著爸媽跑麵包車、睡在麵包架下,養成節儉、自動自發個性,每學期都拿獎學金,陽明大學護理系第一名畢業後通過高考,原想出國攻讀碩士,卻因母親罹癌,加上家裡生意逢轉型期,毅然放棄大好前程返家幫忙,把出國讀書資源留給弟妹。
【浴火搞復酥1】下腳料爆紅 網購訂單排隊5個月
財經理財
【浴火搞復酥1】下腳料爆紅 網購訂單排隊5個月
2020.08.28 10:55
林素珍因愛吃麵包,嫁給大哥店裡的麵包師傅劉進立。1985年一場惡火,大哥1家5口罹難,夫妻在原址重起爐灶,生意好卻累出一身病。夫婦倆一度轉開茶行,麵包店則讓給娘家三哥經營,怎料隔行如隔山,2人決定重操舊業,林素珍瞞著另一半回娘家跪求父母,盼取得手足諒解。
【浴火搞復酥2】颱風夜開麵包車叫賣 她立誓要開花蓮最大的店
財經理財
【浴火搞復酥2】颱風夜開麵包車叫賣 她立誓要開花蓮最大的店
2020.08.28 10:54
林素珍說:「我從年輕時就愛吃麵包,午餐吃完便當,還要再吃一個起酥麵包。親戚都笑說,以後乾脆嫁給麵包師傅好了,沒想到還真的說中了。」70年代,林素珍的大哥在花蓮經營「綠洲麵包店」,劉進立是受雇師傅,曾被白鐵麵包架割傷見骨,縫完7針隨即咬牙上工,老實誠懇個性獲林家人賞識,大哥、大嫂更有意把小妹林素珍介紹給他。
【浴火搞復酥3】兄嫂1家5口葬火窟 夫妻忍悲原址復業
財經理財
【浴火搞復酥3】兄嫂1家5口葬火窟 夫妻忍悲原址復業
2020.08.28 10:54
1985年夏天,林素珍大哥的店因電線走火,1家5口在睡夢中葬身火窟。「我跟先生受到大哥最多照顧,以前我負責麵包店外場,每天早上7點做到晚上9點打烊,我還會等大嫂忙完孩子,和她聊一下才回家。哥哥還說等他賺大錢要買2棟房子,1棟送給我們,2家人住在隔壁。」夫妻倆想延續大哥的精神,決定重整店面復業,取名「新綠洲麵包店」。
【浴火搞復酥番外篇】種香蕉難出頭 他13歲捲貨款離家闖蕩
財經理財
【浴火搞復酥番外篇】種香蕉難出頭 他13歲捲貨款離家闖蕩
2020.08.28 10:54
菩提食品老闆劉進立的研發靈感都來自生活,老家原在南投山上種香蕉,他自認務農難出頭,小學畢業13歲就留下「不用找我」4個字,不告而別離家出走。離鄉背井打拚半世紀,看到花蓮海邊的漂流木,讓他聯想到漂泊的前半生,決定用黑糖和入麵團,巧妙做出仿木紋的漂流木餅,酥脆口感頗受消費者喜愛。