財經理財飯店業活教科書2／當顧問不負盈虧，自己下場每一毛錢都痛
2025.08.02 05:28
王劭仁深知，要與世界競爭，必須從世界學習。但當時在台灣創辦高端品牌，成本極高，他選擇從代理起步。爭取國際品牌信任並不容易，他坦言：「我是 nobody，他們憑什麼讓我代理？」
【試吃筆記】米其林5星西班牙主廚David Yárnoz登台大玩創意 白蘆筍當主角、甜點用手嗑「肥皂」
2024.04.16 05:57
春日裡的庇里牛斯山生機無限，西班牙「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」，連續18年獲得米其林星級肯定，自2018年連續7年蟬聯米其林二星，2024年首度摘下米其林綠星殊榮。全球唯一海外分店就位於台北的「慕舍酒店」，西班牙本店主廚David Yárnoz闊別一年再度親臨台灣，設計了全新菜式，用佳餚帶領饕客嘗遍高山、平原與大海，用舌尖完成一趟味蕾的「朝聖之路」。
迷你吧不夠看！Hotel MVSA的「超級吧」讓房客免費限時暢飲
2020.08.28 09:00
飯店裡的迷你吧已經不夠看，能喝通海的「超級吧」才狂。開幕不久且剛誕生一家米其林一星餐廳的台北精品飯店「Hotel Mvsa慕舍酒店」，將每層樓的公共空間變成一層一酒莊的「Super Bar」，每日開放1小時讓該層房客無限暢飲。
