花椰菜

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花椰菜、青花菜是2種蔬菜 農業部一圖說明差異
時事
花椰菜、青花菜是2種蔬菜 農業部一圖說明差異
2024.02.29 17:28
花椰菜、青花菜傻傻分不清!不少人以為花椰菜就是青花菜,只是顏色不一樣,不過農業部就說明兩者的差異,更親切說明該如何挑選。
別再相信偏方! 美國研究揭露6種抗癌食物美味又健康
時事
別再相信偏方! 美國研究揭露6種抗癌食物美味又健康
2023.12.26 11:25
根據美國癌症學會(American Cancer Society)的統計,平均每3位美國公民中就有1位在其一生中的某個階段可能罹患癌症。然而,其中許多癌症病例是可以透過改變飲食習慣進行預防的。
洗花椰菜「揪出滿滿高蛋白」 不小心就變葷食!網友1妙招輕鬆洗淨
時事
洗花椰菜「揪出滿滿高蛋白」 不小心就變葷食!網友1妙招輕鬆洗淨
2022.11.29 17:20
花椰菜營養豐富,但因容易暗藏菜蟲,料理前的清洗讓人相當頭痛,一名男子昨(28日)洗花椰菜時,竟揪出約50隻的菜蟲,讓他上網求助到底該怎麼洗花椰菜才不會出現「滿滿高蛋白」,就有網友分享自己洗菜的妙招,「你會看到很精彩的東西都被洗起來了」。
怡客咖啡邀名店打造「最好吃連鎖咖啡廳」 第一棒由彭園經典左宗棠雞開跑
美食旅遊
怡客咖啡邀名店打造「最好吃連鎖咖啡廳」 第一棒由彭園經典左宗棠雞開跑
2022.05.04 09:57
「怡客咖啡」已是台灣人耳熟能詳的經典品牌,創立至今近30年,不甘只停留在一般連鎖咖啡的形象,總經理劉人豪(Alan)頻頻出招,抓緊怡客本身的供餐的優勢,邀請知名餐飲品牌推出期間限定的聯名菜色,打算打造「最好吃的咖啡廳」形象,首發就是擁有70年歷史的湖南料理強棒「彭園湘菜」。
鹿兒島味噌做焗烤竟這麼搭!深色蔬菜和黑醋小魚湊作堆,免吃肉也很滿足
美食旅遊
鹿兒島味噌做焗烤竟這麼搭!深色蔬菜和黑醋小魚湊作堆,免吃肉也很滿足
2021.01.23 09:30
我家有道常備菜,就是用當季的深色蔬菜搭配根莖類,再加上鹹派的奶蛋醬,撒上起司焗烤。臨時有客人來的時候相當唬人。我在鹿兒島物產展發現香氣甜甘馥郁的玄米味噌,還有黑醋漬沙丁魚,決定這次來做個和風味噌小魚焗烤,一次就能補充大量蔬菜,吃起來還相當滿足。