大白菜

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韓國泡菜要消失了?全球暖化釀禍 研究稱2090年高山恐種不出大白菜
時事
韓國泡菜要消失了?全球暖化釀禍 研究稱2090年高山恐種不出大白菜
2024.09.03 16:53
南韓著名的泡菜(kimchi,韓國的中文譯法為辛奇)正受到氣候變遷的威脅,科學家、農民和製造商表示,製作這道普及料理的大白菜品質和產量正因為氣溫上升而受到影響。
進口蔬菜農藥殘留超標 1.9萬公斤越南白菜全退運銷毀
時事
進口蔬菜農藥殘留超標 1.9萬公斤越南白菜全退運銷毀
2024.08.06 16:03
食藥署今(6日)公布邊境抽驗食品不合格資訊,多為蔬果類產品被驗出農藥殘留,包括從越南進口的1.6萬公斤榴槤以及1.8萬公斤的白菜,須依法進行退運或是銷毀。
網瘋傳嚇壞 日本驚見滿地「異形蛋」!真相曝光秒傻眼
時事
網瘋傳嚇壞 日本驚見滿地「異形蛋」!真相曝光秒傻眼
2022.07.22 12:11
日本網路近期瘋傳一組詭異照片,只見一處農田中,竟長出數顆鐵鏽色的蛋形物體,整齊排列在田梗上,奇特模樣讓不少人聯想到經典電影《異形》中的「異形蛋」,一時之間人心惶惶,不過有農民淡定解答背後真相,讓眾人傻爆眼。
網傳4種食物千萬不要放進冰箱? 查核中心告訴你真相
時事
網傳4種食物千萬不要放進冰箱? 查核中心告訴你真相
2021.04.27 11:27
近期網路上有文章指出,有4種食物包含番茄、蜂蜜、還未熟的水果及吃剩的白菜,不要放進冰箱,甚至說冷藏後再吃超傷身。對此,台灣事實查核中心(TFC)在詢問專家後做出查核,發現這些食物並非完全不能進冰箱保存,判定傳言為「部分錯誤」訊息。
【裴社長廚房手記116】土魠魚羹 意想不到的歐洲身世
美食旅遊
【裴社長廚房手記116】土魠魚羹 意想不到的歐洲身世
2021.03.13 05:57
愛吃台南的「土魠魚羹」,微甜極鮮的白菜梗、白蘿蔔羹湯,撒著香菜、蒜酥,臨上桌前,才放進炸得酥香的裹粉土魠魚塊,一口魚一口羹,真是美味。不過,這土魠魚羹在家裡面吃不到,都是年少讀書時,到南部遊玩吃的。所以,我愛吃土魠魚羹,因為它代表出遊。