杏林古早味

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【台灣老店】杏福不失守 杏林古早味
財經理財
【台灣老店】杏福不失守 杏林古早味
2021.03.26 13:58
林建民的雙手30年前因工殤截肢,前臂剩不到10公分,但他克服傷後的不便,跑遍全台擺攤賣杏仁茶。曾是包工程的水電頭家,他24歲就在台北市鬧區買房,卻因合夥人捲款落跑,劇情反轉,負債2千萬元。
【慢熬杏福1】誤觸高壓電雙手截肢 他斷臂熬煮杏仁茶養一家七口
財經理財
【慢熬杏福1】誤觸高壓電雙手截肢 他斷臂熬煮杏仁茶養一家七口
2021.03.26 05:58
林建民的雙手30年前因工殤截肢,前臂剩不到10公分,但他克服傷後的不便,跑遍全台擺攤賣杏仁茶。曾是包工程的水電頭家,他24歲就在台北市鬧區買房,卻因合夥人捲款落跑,劇情反轉,負債2千萬元。
【慢熬杏福2】窮學徒拚成老闆還買房 遭友捲款慘背2千萬債務
財經理財
【慢熬杏福2】窮學徒拚成老闆還買房 遭友捲款慘背2千萬債務
2021.03.26 05:58
林建民是家中獨子,上有1個姊姊、下有3個妹妹,家境不甚寬裕。14歲時他瞞著父母,從高雄老家偷搭火車到台北當起水電學徒,聰明、有能力、動作也快,師傅早早就讓他獨立作業,「第一年我就一個人從新莊騎機車到桃園工作。結果想厝,事情做完就騎回去高雄,看一眼父母再上來。」
【慢熬杏福3】他截肢後開計程車貼補家用 朋友調完頭寸又消失
財經理財
【慢熬杏福3】他截肢後開計程車貼補家用 朋友調完頭寸又消失
2021.03.26 05:58
傷口還沒癒合,已經在思考後路。3個月後出院,林建民開起白牌計程車,一邊尋覓合適的工程,不只出一張嘴指揮,他還能用殘肢扛起沉重工具,「也要拿大支拉啊(手持破碎機)鑽壁,為了家庭就是要拚。」好幾口人靠自己吃穿,什麼賺錢的機會他都要抓住。
【慢熬杏福4】攜家跑全台做生意 孩子路燈當檯燈克難讀書
財經理財
【慢熬杏福4】攜家跑全台做生意 孩子路燈當檯燈克難讀書
2021.03.26 05:58
除了固定擺攤,遇上大型活動也去卡位,「我的車全台灣跑透透,廟會、燈會、市場,也賣過24小時。」3個女兒就學前,都是全家出動。林恩雅回憶幾乎沒有童年的童年,「吃飯、睡覺、洗澡都在貨車上啊!冬天水會煮熱,夏天都洗冷水澡。」別人有書桌,她們姊妹3人則是把路燈當檯燈,作業擺在路邊的桌子上就開始寫,客人來時再讓座。
【慢熬杏福番外篇】阿嬤靈堂前點頭接班 不讓老味道消逝
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【慢熬杏福番外篇】阿嬤靈堂前點頭接班 不讓老味道消逝
2021.03.26 05:58
杏林古早味位在新竹西門市場,活潑的手寫菜單與明亮裝潢,都是由今年29歲的林恩雅設計。去年她從台南北上,找了店面,賣起傳承自父親林建民的杏仁茶,父女2人一起努力,要讓傳承30年的美味在異鄉繼續飄香。