瓶蓋工廠台北製造所

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葡萄酒大師林裕森領軍!全台最大「喝自然葡萄酒展」週末登場 5大亮點搶先看
美食旅遊
葡萄酒大師林裕森領軍!全台最大「喝自然葡萄酒展」週末登場 5大亮點搶先看
2022.11.07 07:57
近年葡萄酒界的自然派風潮盛行,由葡萄酒權威作家林裕森所策劃的「喝自然葡萄酒展Buvons Nature」將於11月12、13日於南港瓶蓋工廠台北製造所舉辦。今年主題為「向古法新釀致敬」,將那些被現代釀酒工業遺忘、又因自然派再起的手造技藝:如原生酵母發酵、混種與混釀、Pét-Nat自然派氣泡酒、泡皮橘酒、氧化培養,以及最古老的釀酒容器「陶甕」設為主題,讓台灣葡萄酒迷體驗自然派從傳統中創造出的全新發展。
免費大啖「地表最強豬肉料理」再抽機票 菲律賓美食美酒餐車今起兩週巡迴台北4地點
美食旅遊
免費大啖「地表最強豬肉料理」再抽機票 菲律賓美食美酒餐車今起兩週巡迴台北4地點
2022.06.09 10:08
為了迎接即將來到的旅遊復甦,菲律賓觀光部從即日起至6月21日期間,特別推出為期兩週的「菲律賓美食美酒饗宴 台北巡迴餐車」,讓想念菲律賓美食的民眾,可搶先品嘗兩款道地小吃,包括被《紐約時報》評為「地表最強豬肉料理」的Sisig,以及沒吃過不算去過菲律賓的國民美食Adobo。
【暖飲日本酒(下)】台灣甘酒加SAKE變身熱調酒 「釀NIANG」撮合日本酒與在地元素
美食旅遊
【暖飲日本酒(下)】台灣甘酒加SAKE變身熱調酒 「釀NIANG」撮合日本酒與在地元素
2021.11.26 08:57
位在文創園區「瓶蓋工廠台北製造所」裡的「釀NIANG」,除了可以品嘗到嚴選日本酒的魅力,還致力結合台灣在地元素,用台灣米做屬於在地的甘酒之外,還撮合日本燒酎與台灣茶,冬天來這點杯熱調酒,或者學九州人來杯「湯割」,喝完全身都有微醺的暖意。
【暖飲日本酒(上)】熱著喝讓酒更順了! 清酒達人Fay教你「燗飲」溫度學
美食旅遊
【暖飲日本酒(上)】熱著喝讓酒更順了! 清酒達人Fay教你「燗飲」溫度學
2021.11.26 08:57
節氣走到小雪,終於開始有冬的氛圍。涼涼的天,燗飲的清酒是微醺好選擇,加熱之後,除了暖身,不同的溫度,還能喚醒複雜的香氣口感面向,呈現有別冰飲的精彩。這回我們就請來日本酒達人陳慧(Fay),示範日本酒熱飲可以何其美好。