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2026.07.05 10:57
2022.05.17 05:57
2022.01.21 07:57
2022.01.08 05:57
最近接受《聯合報》訪問，記者問我年輕時候吃的美食與60歲以後追求的美食，有沒有什麼不同？我沉默了一下，回答他說：「年輕時追求美食的新奇鬥艷，什麼都想嘗試；年紀大了反而想尋求食物本來面目。」我一直很喜歡蘇東坡的一闋詞：「雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。」清歡這個境界，是我過了60歳喜歡的食物滋味。
