彭家園

資料顯示狀態

  • 一次無限滾動應顯示 12
  • 目前取得的資料共 1
  • 目前顯示的資料共 1
  • 取得的資料足以顯示,不需要發request
  • 最終應顯示 12
--

發request狀態

  • 目前已發request 1
  • 最終應發request 1
--

loading狀態

  • 正在發request中:
  • 所有資料皆已被取得且顯示,關閉無限滾動功能
【小館團圓夜3】「彭家園」吃廣東家常菜 走進一部香江廚師創業史
美食旅遊
【小館團圓夜3】「彭家園」吃廣東家常菜 走進一部香江廚師創業史
2022.01.08 19:57
以前我總是納悶,為什麼台北的「羊城小館」「醉楓園」這幾家店的招牌菜如出一轍,幾乎都不脫「脆皮酥雞」、「芋泥酥鴨」、「瓊山豆腐」、「京都排骨」、「鹽酥中蝦」的範疇,就連米其林必比登也看中菜單幾乎一模一樣的彭家園與醉楓園,連續4年給予肯定。直到帶廣東口音的彭家園老闆彭壯銳談起家族故事,帶我走進一部香江廚師創業史,才解開盤旋心中已久的疑惑。