林建龍
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企劃特輯
盛夏美饌特搜／從沙薑到椰香 國賓中餐廳粵川交融演繹夏日輕盈層次料理
2026.08.11 14:30
迎接盛夏，國賓中餐廳推出全新夏季菜單「盛夏清饗」，由五星級飯店行政總主廚林建龍率領團隊，揉合粵菜細膩與川菜鮮香，延續「清爽、鮮美、創新」的料理核心，選用海蜇、綠筍、山楂、椰肉與蓮花等時令食材，透過酸香、辛香與鮮甜層層鋪陳，端出十道兼具清爽又入味的夏季新菜。
生活
【美食速報】國賓延續川粵經典 春季美饌饗宴即刻入席
2022.04.06 09:30
屢獲米其林推薦的台北國賓大飯店粵菜廳和川菜廳，即日推出春季佳餚！本季重新詮釋經典粵菜、川菜並將獨樹一格的巧思注入新菜色中，除了口碑暢銷經典港點強勢回歸之外，連超稀有的夢幻魚種也上桌！還有什麼絕不容錯過的美饌呢？趕緊帶你來瞧瞧！