杏仁核法式烘焙

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神聖又酸甜的純日系草莓蛋糕!「杏仁核」獻給情人的禮物 千層、格紋超費工
美食旅遊
神聖又酸甜的純日系草莓蛋糕!「杏仁核」獻給情人的禮物 千層、格紋超費工
2023.02.09 05:57
大概沒有比日式草莓蛋糕更能讓人回憶初戀悸動的甜點了。鬆軟濕潤的海綿蛋糕體,外層是雪白無垢的鮮奶油,妝點著晶瑩酸甜卻易受傷的草莓,猶如純潔神聖又小心翼翼的愛。在台北市信義區巷弄裡的「杏仁核法式烘焙」,我找到了非常道地,或者說更加昇華的草莓蛋糕。