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仙山仙草

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遠近馳名的獅潭仙山仙草、老闆陳天智說:「仙草膠質不夠的,我煮出來都倒掉,曾經一次倒掉幾百桶。像現在人家外面說什麼嫩仙草,其實對我來說,就是膠質不夠。」、「只要是切好一大塊,一拿起就軟爛、破碎、沒辦法整個拿起來咬,依我的作仙草的標準就是不合格。」

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