仙山仙草
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財經理財
【台灣老店】慘賠二千萬後回老家 他把野草變黑金 仙山仙草專訪
2023.06.23 05:58
苗栗獅潭老店仙山仙草位處偏鄉，多變化的仙草料理讓台塑三娘李寶珠等名流，不惜山彎路遠前來大快朵頤。
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鹹甜黑美味 台塑三娘不嫌山彎路遠也要吃
2023.06.23 05:58
獅潭仙山仙草多變化的仙草料理，讓台塑三娘李寶珠等名流，不惜路遠前來大快朵頤。老店七十多年前，由吳細妹靠著母親教的手藝，開始賣起仙山仙草涼品，當初規模僅能貼補家用，於是兒子陳天智在成家後先赴外闖蕩，最終慘賠2千多萬元，不得不回鄉重拾仙草生意。
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【黑金美味番外篇】仙草花你看過嗎？ 紫爆綻一秒置身普羅旺斯 仙山仙草專訪
2023.06.23 05:58
夏天大快朵頤仙草冰，那可是一件痛快的事！但切成塊丁狀的黑褐色仙草你看過、吃過，可你知道仙草植株綻放時花朵是什麼顏色嗎？相信有許多人一定不曉得，也不賣關子、直接揭曉答案是「紫色」。每到11月，桃竹苗的仙草花海萬紫爭妍，總教人有一秒置身普羅旺斯的浪漫，飄冷的冬季時光整個都唯美了起來。
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【江湖一點訣】當紅的嫩仙草 專家打槍是不良品應全倒掉 仙山仙草專訪
2023.06.23 05:58
遠近馳名的獅潭仙山仙草、老闆陳天智說：「仙草膠質不夠的，我煮出來都倒掉，曾經一次倒掉幾百桶。像現在人家外面說什麼嫩仙草，其實對我來說，就是膠質不夠。」、「只要是切好一大塊，一拿起就軟爛、破碎、沒辦法整個拿起來咬，依我的作仙草的標準就是不合格。」