萬豪

走過疫情本該恢復的觀光業，今年再拉警報，受來台觀光客人數下滑，加上國人偏愛海外旅遊，讓飯店業叫苦連天。但仍有人異軍突起，像是位於大直的台北萬豪酒店，靠著緊抓國際會展商機突圍，去年營收創開幕以來新高。日前本刊專訪從父親—西華飯店創辦人劉文治手中接棒10年的萬豪少東劉恆昌，暢談領軍突圍的心路歷程，接下來要如何面對更多新競爭，以及他擘劃的下一步。

日前，觀光署下修今年來台人次，加上人力短缺與原物料缺貨及物價通膨影響，加上國人偏向海外旅遊消費，國旅觀光再見寒風吹起。另方面，全球頂級奢華飯店品牌紛紛插旗台灣，台北嘉佩樂酒店、四季酒店、信義計畫區的柏悅酒店和大巨蛋洲際飯店都來了，可預期台灣國際飯店市場將有一波新變化，本刊專訪台北萬豪酒店執行董事劉恆昌，暢談變局下，穩客與拓新之道。

台北萬豪5樓有一處約1600坪的宴會場地，可同時容納約2000人，是目前全台最大國際會展型飯店。許多國際飯店都在搶攻會展國際商務客，為何台北萬豪成為首選？何以劉恆昌會說台灣會展市場還是一個藍海？

從2015年試營運至今，歷經房屋稅加上地價稅，一年要交出高達2億元稅金；新冠疫情再度肆虐、重擊台灣觀光產業，按下「暫停鍵」也讓台北萬豪住房率一度跌至不到10％的慘狀。然而，關關難過、關關過，10年磨一劍，台北萬豪去年營收創新高，挑戰仍在，包括缺工、缺料和世界品牌頂奢飯店插旗，劉恆昌因應之道為何？

有個「飯店教父」之譽的老爸，兒子接班，擔子不小。父親劉文治的諄諄教誨是劉恆昌的經營寶典。再加上他的創意不斷，總能過關挺進，「多學習、觀摩和累積，才能成就新風景，」這是本刊3次隨身採訪，總能聽他念茲在茲掛在口邊不斷重複的話語，也是父親交給他的經營智慧。走過第一個10年，更令人好奇劉恆昌下一步計畫！

台北萬豪5樓有一處約1600坪的宴會場地，可同時容納約2000人，是目前全台最大國際會展型飯店。劉恆昌緊抓會展商機，加上父親劉文治眼光獨到，大膽投資約300億元投資，可是這位少東也很拼，成績單正是他的「隱藏版」招數的發酵效應。

日前，《台灣米其林指南2025》揭榜，三星餐廳共有3家；航行約4小時的日本東京，今年底將迎來新得主，而在去（2024）年共有504家餐廳被刊登在2024東京米其林指南中，也讓東京成為全世界擁有最多米其林星星的城市。而其中尤以連續18年獲得三星、日本餐飲界之巔神田裕行（以下簡稱神田）為人稱道，他在日本的餐廳一位難求，在台灣也有不少「神田迷」。

辛苦工作了一整個晚上，要下班的時候卻被告知「你被開除了！」美國丹佛的萬豪酒店這名女員工嚥不下這口氣，直接衝進早餐餐廳，不顧其他住客正在用餐，直接把餐檯上的所有東西砸爛，讓現場所有人看傻了眼。

已故女星大S前夫汪小菲與妻子馬筱梅婚後，今（21日）首度返台，現身台北萬豪酒店參加表妹婚宴，高調搶盡新人風頭，引發關注。

座落台北市信義區的「台北W飯店」，自2011年開業以來，一直是時尚與潮流地標。如今歷經兩年「微整形」再度亮相，是時候讓大家與這位既熟悉又驚喜不斷的老朋友再度相會了。

中國打壓台灣的國際生存空間已非新聞，不少國際級企業或品牌都曾被施壓，要求在提到台灣時必須特別強調為「中國台灣」，以此聲稱台灣為中國的一部分。美國聯邦參、眾議員近日為此致函連鎖高級飯店，如希爾頓、萬豪、凱悅等，關切他們在官網和文宣上為何使用「中國台灣」，懷疑這個決定是否來自於中國政府的指示。

芽莊今年才被美國雜誌《Travel+Leisure》評為八個最適合外國人退休的海灘城市之一，除了因當地英語水準高、擁有綿延近七公里的新月型海灘，砂質潔白細軟，最重要的是物價親民，超高旅遊CP值也吸引許多台灣遊客。