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美食旅遊
酒誌 2026／TASTING NOTE／高粱酒的時尚進擊！馬祖陳高粹麴頂級東引 10 年大麴
2026.01.14 09:33
在許多愛酒人的心中，高粱酒或許曾帶有一抹傳統、質樸的色彩，然而馬祖酒廠近年來的嘗試，正強有力地宣告著高粱酒「精品化」時代的到來 。當傳統的白酒工藝遇上現代時尚的包裝美學，產生的火花不僅令人驚艷，更重新定義了中式白酒在頂級社交場合與年度節慶中的地位 。
美食旅遊
酒誌 2026／TASTING NOTE／解開限制的 2.81 次方！慕赫無界系列首部曲：破曉
2026.01.14 08:44
慕赫像是一位穿著優雅西裝的硬漢，那套精準到小數點後、讓許多人算到頭痛的 2.81 次蒸餾工藝，不僅是品牌屹立不搖的護城河，更標記了它無可取代的「肉質感」地位。
美食旅遊
酒誌 2026／TASTING NOTE／馬到成功的紳士祝福！約翰走格藍牌「馬年限定瓶」
2026.01.13 14:54
有些酒，是為了「重要時刻」而存在的 。藍牌馬年紀念版以東方線條與奔馳意象，傳遞「馬到成功」的紳士祝福 。它像是穿著深藍色西裝的紳士，聲音磁性且溫柔，在升遷、謝禮或任何需要「高品質與高級感穩定存在」的時刻，都是一個不會出錯、讓人感到安全感的選擇 。
美食旅遊
酒誌 2026／TASTING NOTE／在宴席之間靜靜發光！約翰走路 XR 21 年馬年限定版
2026.01.13 14:38
在高級宴席的杯觥交錯間，約翰走路 XR 21 年總能以其尊貴的多面切割身姿，靜靜散發引人親近的魅力 。它不只是歲月淬煉出的佳釀，更像是一位妝容合宜、舉止進退有度的大家閨秀，在時間的畫布上，以溫潤蜜香與優雅煙燻勾勒出動人的和諧 。
美食旅遊
酒誌 2026／TASTING NOTE／米其林餐桌上的優雅平衡！格蘭利威奢創 18 年單一麥芽威士忌
2026.01.13 14:05
在追求極致平衡的斯佩賽風格中，格蘭利威「奢創 18 年」無疑是品牌穩定核心的代表作 。透過初次與二次填充橡木桶的小批次調和，這款酒展現了從蜂蜜熟果到乾淨木質調的層次躍動 ；其圓潤可人的特質，更是為了與米其林等級的精緻餐桌對話而生，詮釋出 Fine Dining 中不可或缺的優雅平衡 。
美食旅遊
酒誌 2026／TASTING NOTE／為台灣而生的風味變奏！格蘭利威 12 年首席三桶台灣限定版
2026.01.13 13:39
曾經，格蘭利威是我心目中波本桶風味的標準教科書 。但這幾年，它顯然更懂得台灣人的口味了；從讓我在酒廠裡曾備感驕傲的 13 年雪莉桶，到這一款，專門為台灣量身打造的「12 年首席三桶」 。
汽車鐘錶
《2025酒誌》Tasting Note 003：內涵豐富的英國紳仕！BB&R Linkwood 2010 靈蛇限定版
2025.01.08 05:20
汽車鐘錶
《2025酒誌》Tasting Note 010：狂熱的雪莉桶擁護者！TAMDHU 坦杜生肖系列蛇年限定版
2025.01.08 05:20
坦杜這間百年酒廠，很狂熱的執著於雪莉桶這件事上，100%都在雪莉桶中熟成這件事已經是酒廠的生活日常，也可見各種不同的雪莉桶樣貌在坦杜的手中應該都能發揮出他們最讓人著迷的滋味。
汽車鐘錶
《2025酒誌》Tasting Note 005：一層層堆疊的茶香！CLYDESIDE 克萊薩台灣限定版
2025.01.08 05:20
我自己最愛這瓶酒的點是尾韻的享受，因為當我一杯接著一杯喝時，尾韻的茶香是一層一層的堆疊上去。
汽車鐘錶
《2025酒誌》Tasting Note 004：一抹瑪薩拉紅酒桶的淡妝！鉑仕麥12年瑪薩拉紅酒桶
2025.01.08 05:20
愛爾蘭威士忌三次蒸餾工藝造就了乾淨的酒體，這樣的新酒彷如空白的畫布，讓酒桶風味可以盡情展現。
汽車鐘錶
《2025酒誌》Tasting Note 008：最能代表台灣風土的威士忌！OMAR 豐收系列第6號
2025.01.08 05:20
如果問我最能代表台灣風土的威士忌，我的答案只有一個，就是Omar豐收系列。
汽車鐘錶
《2025酒誌》Tasting Note 011：只能獨享的珍稀滋味！「達摩醉酒」第二版
2025.01.08 05:20
