斑蘭葉

太平這座馬來西亞霹靂州的小鎮，擁有精緻秀麗的湖光山色與濃厚歷史韻味。早晨造訪深獲當地人好評的家家茶室，大啖薏米咖啡與清湯河粉，感受濃厚人情味；中午則可來碗充滿古早味的Ansari Famous Cendol煎蕊，椰糖香甜瞬間消暑；下午走進安東咖啡廠，90年炭焙香氣勾起懷舊情懷；傍晚來到太平湖濱公園漫步，雨樹綠蔭下的湖面波光粼粼。從傳統小吃到自然祕境，小鎮太平用美食與風景編織出慢活旅程。

我是越南語老師，在任教的5間學校花圃裡種了許多香草植物，有些新住民的小孩看了會說：「我知道，我媽媽也有在家中陽台種，會採來煮給家人吃。」像台灣隨處可見的野菜假蒟，我們會用假蒟包肉卷慢慢炸，學生才知道這可以吃；七葉蘭是東南亞的香草之王，葉子有芋頭的香氣，打成汁後變藍色，在馬來西亞蛋糕、娘惹糕中都是不可或缺的食材。