姜珉九

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2025韓國米其林名單發佈！《黑白大廚》安成宰遺憾缺席　姜珉九主廚率「Mingles」躍升三星、澳籍主廚Joseph領銜「Evett」晉升二星

2025韓國米其林名單發佈！《黑白大廚》安成宰遺憾缺席　姜珉九主廚率「Mingles」躍升三星、澳籍主廚Joseph領銜「Evett」晉升二星

2025.03.05 17:19

《米其林指南首爾與釜山2025》完整入選名單，日前在韓國首爾的Westin Josun Hotel公布，共有234家餐廳入榜，其中40家獲得米其林星星肯定（首爾37家、釜山3家）。其中由主廚姜珉九領銜、位於首爾的現代韓餐「Mingles」由二星晉升為三星，成為目前韓國唯一的米其林三星餐廳，曾在《黑白大廚》節目中出現的澳籍主廚Joseph Lijewood主理的「Evett」則由一星晉升二星。這份最新名單充分反映了首爾與釜山餐飲的多元性，以及作為全球美食目的地不斷演進的魅力。