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試吃筆記/高雄HAILI翻玩台灣味 蛋餅飯糰牛肉湯變身米其林美食 兩週年套餐「朝食味道」限時推出
美食旅遊
試吃筆記/高雄HAILI翻玩台灣味 蛋餅飯糰牛肉湯變身米其林美食 兩週年套餐「朝食味道」限時推出
2025.05.17 09:57
當熟悉的巷口早餐,遇上法日料理的細膩工藝,會碰撞出何等驚奇火花?高雄米其林一星餐廳「HAILI」迎接兩週年之際,主廚康仁維(William)大膽將台灣人再熟悉不過的蛋餅、飯糰、涼麵、虱目魚米粉乃至牛肉湯,一一拆解、重組,在5月24日、25日兩天推出期間限定的「朝食味道」套餐。