囕盈豚

韓國三大烤肉名店「囕盈豚」登台有多講究？除了光是找尋理想店址就花了9個月之外，開展餐飲集團董事長邱泰翰還指著桌上的陶盆與炭火說道「為了找到夠格又合適的炭，真的煞費苦心！」由於韓國「囕盈豚」正是許光漢的愛店，也讓眾多粉絲期待能在台北大巨蛋一樓的「囕盈豚NYD Taipei」巧遇國民男友許光漢！

在台最知名韓國烤肉名店「金豬食堂」地位即將受到挑戰！三大烤肉名店之一的「囕盈豚」首度踏出海外市場，在開展餐飲的引路下，選擇座落在台北大巨蛋遠東Garden City一樓，預定於本週六正式開幕，效法韓國本店做法，「囕盈豚NYD Taipei」一樣不提供預約。引進「囕盈豚NYD Taipei」的開展餐飲，新店一家接著一家開，在大巨蛋遠東Garden City餐廳營業額排行榜上，已拿下第一與第三名，隨著「囕盈豚NYD Taipei」營運，有機會前三名一次通吃！

身為股市名人「榮安邱」邱明宏之子，曾是分析師、受父命接下三二行館董事長的邱泰翰，5年前接下開展餐飲集團董座，近期又有新動作了！他取得與金豬食堂齊名的首爾3大烤肉名店之一的「囕盈豚」在台合作權，同時間積極推動開展餐飲上櫃計畫。日前他接受本刊專訪，不僅大方分享海內外擴張計畫，更喊出10年內挑戰營收達到120億元的目標，「透過資本與併購擴張，讓台灣美食不僅能順利出海，更能夠永續經營。」邱泰翰定調。