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2024.05.15 12:38
2024.04.29 06:57
2020.05.09 06:57
2019.06.11 10:57
金黃塊狀的小牛胸腺，環繞著橙色半熟蛋黃，點綴上黑色晶亮的魚子醬，紫色繁星花撒落盤間，再淋上以雞肉、柚子熬煮的酸醬汁浸潤其間....，繽紛的食材構成盤間的色塊，明亮、立體，引人食指大動，這是文華東方酒店義大利餐廳「Bencotto」主廚雅克柏．弗西（Iacopo Frassi）帶來如畫作般的時髦料理。
2016.12.13 11:30
街頭瀰漫耶誕歡愉氣氛，想吃頓有新意的耶誕餐，還拿不定主意？沒關係，我們貼心備妥義大利主廚的耶誕料理。台北文華東方酒店人氣義大利餐廳「Bencotto」新任主廚Loris Pistillo來自米蘭，端出豪華升級版的小牛膝內餡義式麵餃，為無肉不歡的耶誕餐添香增色。
