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美食旅遊
法式餐酒館宵夜場走環保路線 「FReNCHIE FReNCHIE」自然動力法選酒單飲襯菜各有魅力
2022.12.30 07:57
環保當道，在講求愛護地球的時代，「自然動力法」（Biodynamic）在歐美國家的葡萄酒界逐漸蓬勃發展。這種順應風土、貼近大自然的農作法所產出的酒款在台灣也受到許多酒友的喜愛，畢竟，如此產出的酒除了自帶獨特風味，還能同時展現對土地的盡心，何樂而不為？
美食旅遊
「艾德多爾」單一麥芽威士忌打造味蕾饗宴 「法式餐桌上的匠心藝術」北中南開宴
2022.12.16 15:57
被譽為19世紀威士忌酒廠奇蹟的「艾德多爾」，以風味醇厚、數量稀少的雪莉桶風味見長，遵循古法全手工裝瓶，保留住更多風味上的迷人細節。2022年冬季攜手北、中、南三地最具特色的法式餐酒館，推出「法式餐桌上的匠心藝術」品酩會，以艾德多爾經典的4款威士忌為靈感佐餐，搭配法餐中的經典主菜，激盪出豐富且多層次的味蕾驚喜。