美食旅遊【試吃筆記】米其林一星「渥達尼斯磨坊」出新菜 念起來像唐老鴨的「糖烤鴨」轉化自西班牙傳統料理
2022.11.15 06:57
蟬聯今年米其林一星的西班牙fine dining餐廳「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」，秋季套餐推出全新4道菜色，首度與台灣「千秋陶坊」合作，打造客製食器，一起將秋天的豐饒意象盛裝上桌。
【2022米其林】星級餐廳得獎名單公布！全台共30間上榜一星、台南全部槓龜
2022.08.30 13:26
疫後時代恢復實體頒獎典禮的2022《米其林指南》，今天（8月30日）在台北文華東方酒店揭幕，除了台北、台中的星星消長，最令眾人好奇的，就是首次參與評選的台南、高雄兩座城市。究竟星落誰家？請看本篇榜單。
【飯店早餐控3】亞洲唯一！米其林星級早餐千元有找 慕舍酒店每日限量8份奢華套餐
2022.06.18 06:57
世界多數的米其林星級餐廳，往往只有午餐和晚餐時段，有些可能營業到宵夜場，但做早餐的，幾乎沒有。台北「Hotel Mvsa慕舍酒店」館內與西班牙米其林二星餐廳合作的「渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz」於開幕當年，旋即奪下米其林一星，並特別為台灣設計了連西班牙本店都沒有的早餐，每天限量8份，特價999元。
【試吃筆記】米其林一星「渥達尼斯磨坊」新菜色 櫛瓜花甜點、創意牛肉塔塔與藝術收藏入荷
2022.05.16 06:57
春夏交際時，米其林一星餐廳「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」發表最新菜色，其中「牛肉塔塔」變奏版與櫛瓜花甜點，風味表現上有亮點，而引進渥達尼斯磨坊的「慕舍酒店」，為了將藝術融入生活，推出新一季菜色時，加碼展出書法創作，讓饕客將視覺、嗅覺與味覺的藝術一同收藏入荷。
米其林一星渥達尼斯磨坊×唐寧茶×八方新氣 打造以茶佐餐的儀式感
2021.10.29 05:57
疫情逐漸趨緩，餐飲活動隨之復甦。米其林一星餐廳「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」攜手「Twinings唐寧茶」與「八方新氣」，推出用東方現代瓷器，以茶佐餐的Tea Pairing，讓餐桌融入藝術氛圍。
