美食旅遊【2020酒誌】酒市縱橫談北部篇 年輕人鍾愛新品牌
2020.01.06 15:58
今年市場其實表現不錯，我也感受到有越來越多年輕人接觸到威士忌的新品牌，而不只是那些中高價商品。
【2020酒誌】水神之池 流載敬畏 艾柏迪酒廠的使命與初心
2020.01.06 15:58
以一份對威士忌的傳承使命為初心而誕生的艾柏迪（Aberfeldy），座落在蘇格蘭高地中心點，在風景如詩如畫的靜謐山谷中，一邊欣賞樺木溪流，一邊品嘗以富含礦物質和黃金沉澱的溪水釀製的艾柏迪威士忌，一路走來，人生中那些寶貴的時刻、寶貴的人，仿若微電影一般，在腦海中放映著。
【2020酒誌】艾柏迪16年單一麥芽威士忌
2020.01.06 15:58
比起其他單一麥芽威士忌，艾柏迪有更多「金光閃閃」的女性元素，除了水源流經黃金礦脈的皮提里河（Pitilie）之外，首席釀酒師Stephanie McLeod也是威士忌業界幾位知名的女性領袖人物之一。就連品牌大使Georgie Bell也是一位傑出女性，她曾表示：「威士忌雖是傳統的男人酒，但不代表女性對威士忌就沒興趣。在蘇格蘭，女性很久以前就投入產業，在不同的崗位付出。」
【2020酒誌】150年的 薪火相傳 拉特瑞威士忌風華現身台灣
2020.01.06 15:58
一間自2004年開始正式運作的新興酒廠，它的名字最早起源於1868年由Andrew Dewar Rattray所成立的公司。當年拉特瑞（A.D Rattray）販賣許多進出口貨物，其中包含—蘇格蘭威士忌。Rattray在當年建立了非常強大的出口網絡，這樣的精神也被目前當家的Stanley Walker Morrison（又名Tim Morrison，簡稱Tim）保留著，強大團隊加上對自身品牌的要求，讓拉特瑞威士忌將成為市場黑馬。
【2020酒誌】拉特瑞（ADR）蘇格蘭行者奧克尼 18年單一麥芽威士忌
2020.01.06 15:58
A. D. Rattray拉特瑞職掌人為蘇格蘭威士忌歷史中聲名鶴立的Morrison家族後代，Morrison家族曾經擁有Bowmore波摩、Glen Garioch格蘭蓋瑞、Auchentoshan歐肯特軒3間知名酒廠，隨後賣給日本三得利公司。拉特瑞全心經營獨立裝瓶事業，品牌的歷史可追溯到1868年，150年來持續追尋且細膩品味著世界各地的風味變化，總是能帶來令人興奮且獨特的威士忌。
【2020酒誌】一封來自 艾雷島的情書 最美海灣上的布納哈本酒廠
2020.01.05 15:58
在艾雷島最美麗的海灣，沉靜如海的夜，乾淨的鵝卵石海灘，輕拍著岩石的海浪，杯中清澈甘醇、帶有海鹹風味的花果香調，連冷冽的海風都變得柔軟而微醺；也許在這只屬於布納哈本的、與世隔絕的寧靜裡，讓村上春樹寫下了「一個人靜靜的夜裡，聽著《郭德堡變奏曲》，會想喝著飄著淡淡花束香的布納哈本（Bunnahabhain）。」
