美食旅遊大三元酒樓復刻老菜 脂香脆皮烤鵝巧搭粉紅香檳
2020.10.17 08:30
今年50歲的「大三元酒樓」很不一樣，以往只休大年初一的老店，不但破天荒進行改裝，更首度引入香檳搭配復刻老菜，酒單羅列近50款香檳，董事總經理吳東璿（Charles）自信地說：「會是台灣，酒單上香檳品項最多的中餐廳。」
大三元50歲生日復刻老菜搭香檳 加碼好消息兼顧傳承與創新
2020.07.24 08:00
連續2年摘下米其林一星的「大三元酒樓」在新冠肺炎衝擊期間，暫停營業2個月，專心投入改裝計畫，終於在屆滿50週年的7月盛大回歸，不僅復刻以往叫好叫座的私房宴客菜，還引入香檳搭餐，展現時髦、復古並陳的「Old is New」粵菜風潮。
【星廚年菜名單】大三元公布採買秘訣 到南北貨老店「新亦勝」挖寶
2020.01.10 11:57
「大三元酒樓」推薦的南北貨名店位在一級戰區大稻埕，這天下午，大三元酒樓董事總經理吳東璿（Charles）帶著我們，走進傳承3代的「新亦勝」挖寶。
【不只是二代店】不當靠媽族 她把一星粵菜港點搬進101
2019.11.05 10:57
走進全新改裝的「台北101」美食地下街，也是米其林級小吃的激戰區，右有新加坡「了凡油雞飯麵」，左有香港「甘牌燒味」，各家無不大喇喇拉出布條、寫上招牌較勁。而系出米其林一星餐廳的「小三元」，卻安安靜靜，一個星級字眼都沒瞧見。
【台灣老店】一星女將的美麗與哀愁 大三元酒樓
2019.04.10 11:52
海鮮粵菜起家的大三元酒樓，創立於1970年，創辦人吳蘇英治軍嚴謹，員工私下稱她為「慈禧太后」，與吳家么子吳朝政青梅竹馬的邱靜惠，未過門就來幫忙。因母親溺愛、吳朝政玩心重，餐廳不得不傳媳，邱靜惠力拚撐家，夫妻漸行漸遠，也錯過陪伴孩子成長，為彌補親子關係，她砸億元力挺兒女事業。
老派的威力 不醉不罷休 金門高粱X大三元酒樓米其林星級盛宴
2018.11.20 17:57
以為只有新派米其林主廚才玩餐酒跨界嗎？66年的老牌「金門酒廠」遇上48年從未舉辦媒體發表會的老字號米其林一星「大三元酒樓」，首度合作跨界饗宴。即日起至108年1月31日期間推出限定「金門高粱酒星級盛宴」，讓廣大消費者得以享用傳統釀造工藝和扎實粵菜交融的精湛美饌，菜餚以38度及58度金門高粱酒入菜，引領饕客感受視覺、嗅覺與味覺的多重體驗。
