美食旅遊2019野臺繫餐酒搭（上）一次集滿米其林名廚、冠軍咖啡師、亞洲50大調酒師的機會
2019.11.13 16:57
今年第三屆的「2019野臺繫」餐會，擴大串連50個單位、動員近百人，將在12月7日、8日進軍台北大稻埕上菜，這是少見能在餐桌上，一次就能集滿米其林星級主廚、世界冠軍咖啡師、亞洲50大最佳酒吧調酒師及釀酒師、侍酒師所打造的華麗餐酒的滋味，這一群跨界職人把食材和風味玩得淋漓盡致。
【主廚帶路吃南投】深夜遇見意麵界的蒼井優
2019.07.28 16:57
「元YUAN」餐廳主廚蕭淳元，帶我們前進南投，探訪啟發他靈感的故鄉小吃。之前他舉辦「野臺繫」時，一票名廚、職人忙到晚上餓了，阿元就帶這群夥伴來「老何麵担」吃意麵。
【主廚帶路吃南投】叱吒風雲50年 隱身市場的意麵王
2019.07.21 10:57
台中「元YUAN」餐廳主廚蕭淳元，一個學中菜起家，卻在西餐綻放光芒的新星主廚，帶我們前進南投，探訪啟發他靈感的故鄉小吃。這一站，我們跟著阿元來到市場裡的意麵王「阿章意麵」。
【主廚帶路吃南投】早餐就吃搦仔麵 還有碗粿與涼圓
2019.07.20 10:57
台中「元YUAN」餐廳主廚蕭淳元，一個學中菜起家，卻在西餐綻放光芒的新星主廚，帶我們前進南投，探訪啟發他靈感的故鄉小吃。
台中週六限定秒殺意麵 元YUAN主廚的家鄉味
2019.07.12 10:57
蕭淳元，一個學中菜起家，卻在西餐綻放光芒的新星主廚，結束了台中「HERO英雄餐廳」後，另起爐灶開了「元YUAN」，並開發週六限定的「阿元意麵」。這回在元YUAN，他將自己熱愛的故鄉小吃鑽研得更深，融入菜單之中。
