寶林茶室中毒案 輕判理由曝光

最後更新
文|三立新聞網

 

寶林茶室負責人黎仿軒被判刑1年10月,其他人分別判刑4月到8月,引發外界質疑輕判。(資料照/記者楊佩琪攝)
▲寶林茶室負責人黎仿軒被判刑1年10月,其他人分別判刑4月到8月,引發外界質疑輕判。(資料照/記者楊佩琪攝)

寶林茶室食物中毒釀6死案,台北地方法院12日宣判,負責人黎仿軒被判1年10月有期徒刑。其餘被告分別被判處4月製8月不等刑期,引發輿論熱議。根據判決理由,法官認為,全案為黎仿軒等4人分處制度管理、前期保存、交班及後期製餐、混裝等環節,各自有過失,各依其職務權限、接觸食材程度等,分別量刑。

根據判決,粿條完整密封時雖得以常溫保存,但拆封後即應冷藏,並標示日期、區隔批次、落實先進先出及防止交叉感染。但A13店自2024年3月16日起,將拆封的粿條跨日留置常溫,並有新舊批次混裝及重複使用塑膠袋之情,導致污染風險持續並擴及其後各批粿條。

而黎仿軒為公司創辦人、執行長及實際負責人,有建立並落實食材管理制度、教育訓練及監督查核之義務,卻未在營運經理出國時指定代理監督人員,也未將冷藏、標示、批次區隔、防止交叉污染等流程制度化,更未完成教育訓練。

從北車店暫調到A13店代班及負責內場、製餐的胡清富,明知不清楚粿條拆封日期及塑膠袋是否清潔,仍持續跨日常溫保存、混裝、重複使用塑膠袋,致使風險延續並擴大。事件爆發後,胡清富於粿條丟棄、廚房清消前所採手部檢體及嗣後糞便檢體均呈邦克列酸陽性反應,其身上則未驗得病原菌,雖無證據證明其為帶原者,但足以佐證其所處理、丟棄之粿條確實含有邦克列酸。

周日豪為A13店內場正職廚師,並負責指導實習生,曾親自取用前一日未冷藏的粿條,且傳達少量粿條無庸冷藏的錯誤做法,雖自同年3月18日起,未再到店製餐,但先前形成之危險狀態,仍由後續人員接續取用並經混製延伸,其因果關係並未中斷。

實習生阮氏明英則階層及決策權限較低,仍已實習逾半年並能獨自負責內場,明知未立即使用的食材應冷藏,卻接續跨日使用未冷藏的粿條,新拆封的粿條也沒有冷藏、標示或向接班者交接。

法官認為,黎仿軒等4人分處制度管理、前期保存、交班及後期製餐、混裝等環節,各自過失均為傷亡結果之實質共同原因。另吳姓女子等6名被害人未提出過失傷害告訴且已逾告訴期間,此部分並與黎仿軒等4人其餘論罪部分具有想像競合之裁判上一罪關係,故不另為公訴不受理之諭知。

而全案造成6人死亡、27人受傷,損害重大,但黎仿軒等4人均否認犯行。又黎仿軒居於公司最高決策地位,胡清富負責內場,對危險延續及擴大之貢獻最直接。周日豪雖傳遞錯誤做法,但被害人食用時,已不在店,後續混裝、重複使用塑膠袋均非其所為。阮氏明英因階層最低、經驗及決策權有限且受錯誤指導。

寶林公司雖已與大部分被害人或家屬成立消費爭議調解,惟調解金係由百貨業者各自投保的保險公司給付,並非由黎仿軒等4人以個人財產支付。考量4人犯後態度、賠償及諒解情形,難認犯罪情狀可憫恕或法定最低刑仍嫌過重,因此均不依法減輕其刑,亦不宣告緩刑。

更多三立新聞網報導
. 寶林茶室食物中毒案釀6死 台北地院判處負責人1年10月
. 寶林茶室負責人獲輕判!被害人哽咽太輕 曝沈伯洋曾當面關心
. 發文控蔣萬安「用垃圾車拉票」 北市議員告發廖玉蕙違反選罷法
. 寶林茶室中毒案負責人獲輕判 北檢將研議是否上訴

點按看下一則延伸閱讀文章
延伸閱讀
鏡週刊掌握趨勢,領先一步: 從國際大事到生活小確幸,我們確保您不錯過任何一個重要瞬間,誠摯邀請您立即加入閱讀。