美食旅遊【曼谷尋食6】必比登帶你吃！東北炸雞、炒粿條、芒果糯米飯 3家不令人失望的街頭老店
2024.07.19 05:27
曼谷的街邊小吃向來迷人，尤其米其林亞洲總部搬到曼谷之後，藏在犄角旮旯的小吃都被挖掘出來，像登上Netflix街頭小吃節目又拿下米其林一星的痣姐熱炒JAY FAI，就成為一位難求的夢幻名店。在我的經驗中，能登上米其林必比登榜單的都非池中物，口味與衛生有基本保證，曼谷小吃魅力果真不同凡響。
寶林案警惕把關食安！中市府稽查17家米製麵條 5家限期改善
2024.04.09 19:27
「寶林茶室」食品中毒事件累計34例個案，其中包含2人死亡，至今仍有4人在加護病房、3人在一般病房，其餘25人則返家休養。為保障台中市民飲食安全，台中市食品藥物安全處加強稽查米製麵條（粿條、河粉）製造業者，目前已完成第3波稽查，除了5家業者有未出示體檢表等項目待限期改善外，其餘業者均符合規定，後續將持續加強稽查，為市民把關食安。
寶林茶室A13通報再添1例 20多歲女曾吃「炒粿條」腹痛嘔吐住院中
2024.04.04 19:41
台北遠東百貨A13的寶林茶室爆發疑似食物中毒案，目前已累積2人死亡，今（4日）再傳出新增1例通報案例，目前已在一般病房住院，截至今日下午5點30分，累計通報案例已達33例。
寶林茶室前員工爆騎車載運粿條 「這天未有中毒個案」原因曝光
2024.04.02 11:31
北市餐廳「寶林茶室」大規模食物中毒案持續延燒！累計個案中，已有17人的檢體被驗出「米酵菌酸」陽性，今（2日）也爆出寶林環境檢出陽性。不過根據通報，3月20日賣出的7份粿條商品沒有出現病例，原因跟著曝光。
【封面故事】代班廚師疑混用需銷毀食材 揭寶林退場前管理鬆散釀禍
2024.04.02 05:58
位於台北市信義遠百的素食餐廳寶林茶室，原定營業到3月31日，沒想到退場前爆發大規模食物中毒事件，造成30多人身體不適、奪走兩條人命，這些人大多吃過炒粿條，體內都驗出前所未見的米酵菌酸，引發全台恐慌。檢警及衛生單位調查，餐廳停業在即，管理鬆散，廚師將新舊食材混放，又休長假，導致代班廚師誤用過期需銷毀的食材，應是釀禍主因，目前除了將老闆、店長及2名廚師列為被告，也將追查產生毒素的細菌從何而來，希望盡快消弭食安疑慮。
【寶林食毒揪關鍵】內部控管失靈釀巨禍 揭寶林食安風暴致命環節
2024.04.02 05:58
位於台北市信義遠百的素食餐廳寶林茶室原定營業到3月31日，沒想到退場前夕爆發大規模食物中毒事件，造成30多人身體不適、奪走2條人命，這些人大多吃過炒粿條，體內都驗出前所未見的米酵菌酸，引發全台恐慌。檢警及衛生單位調查，餐廳停業在即，管理鬆散，廚師將新舊食材混放，又休長假，導致代班廚師誤用過期需銷毀的食材，應是釀禍主因，目前除了將老闆、店長及2名廚師列為被告，也將追查產生毒素的細菌從何而來，希望盡快消弭食安疑慮。
