此馬賽非彼馬賽 洗碗洗澡都好用
馬賽皂當然不是用馬的賽做的，是馬賽魚湯那個法國馬賽。馬賽自古以做皂聞名，最古早的配方據說是源自中亞的純橄欖皂，100％橄欖油加鹼跟水煮成，就是那個吃的橄欖油，因為富含油酸，做成肥皂很滋潤，是家裡的萬用皂，法國人拿它來洗頭洗澡洗衣洗碗甚至刷牙（！），其特殊氣味也是許多老法的童年記憶。
手工皂DIY 第一次做就上手 第二次就踢鐵板
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前陣子迷上法國馬賽皂，可洗頭可洗澡可洗碗，護膚家事兩相宜，72％橄欖油的滋潤感讓我一洗驚為天人，洗著洗著也不知道是哪根神經接錯，決定開始自己動手做皂，詳細過程已經記不得了，只記得回過神來已經買好所有材料，兩眼發直手拿打蛋器在油裡攪啊攪啊攪啊的，真是皂孽啊。
只是，好好的油，不拿來沾麵包拌沙拉吃掉，拿來做成肥皂洗碗洗身體沖進水溝裡，你看住在地中海附近的人有多大（ㄊㄡ）器（ㄗㄟˇ）？
果然沒天天過年，法國後來碰上橄欖歉收，橄欖油比例只得縮水到72％，空出來的28％則以植物油取代，成為現在的馬賽皂配方。但我得說，這歉收真是歉得好，因為純橄欖油做出來的肥皂，不太起泡就算了，碰到水還會牽絲軟爛，再怎麼親膚不咬手，也讓人不太想把這爛泥往身上扶啊。加入椰子油和棕櫚油，可以提升皂體的起泡、清潔力和硬度，且仍保有滋潤感，很快就成為廣受歡迎的商品，也讓馬賽成為法國的肥皂之都。
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