假手工摻色素！買一送一補償　老虎堂道歉被嗆「廢文」

2018/07/03 10:50最後更新 2023/09/12 12:27

老虎堂發表聲明，並提供2天「波霸厚鮮奶買一送一」作為補償。（翻攝自老虎堂Tigersugar粉專）

超夯人氣名店「老虎堂」遭前員工爆料「每日手炒黑糖」其實並非每日手炒，甚至還摻了「焦糖色素」，今（3）日老虎堂在臉書粉專坦承，黑糖轉為非手炒外，原料也在廠商製作時早已添加「焦糖色素」，今日下午老虎堂再度發表完整聲明，並提供2天「波霸厚鮮奶買一送一」作為補償，被網友痛批根本是「廢文」。

老虎堂遭自稱工作近一年的離職員工踢爆，「每次送來的都是一桶一桶的黑糖濃縮糖漿，裡面都有焦糖色素。一個禮拜大概會進5到6桶。」引起許多消費者不滿批評。

針對離職前員工的爆料，老虎堂第一時間緊急做出回應，「目前使用之黑糖確實由手炒進化到機械協助製作，在文宣上會將會進行修正。」也坦承黑糖確實添加了焦糖色素，「原料廠商在製作時已添加，依照法規我們將『焦糖色素』標示於桶身，所添加的含量符合衛福部安全規範，消費者針對這部分若有疑慮，未來將請廠商製作時不得添加。」